Opis ružmarina, savjeti za uzgoj u stanu, odabir mjesta za biljku, metode uzgoja i rješavanje mogućih problema uzgoja. Ružmarin (Rosmarinus). Glavna domovina rasta je topla mediteranska obala, gdje se nalazi kao samonikla biljka, ali se njene sorte uspješno uzgajaju u zatvorenom prostoru. Ružmarin se, poput mnogih mirisnih biljaka, svrstava među vrste Lamiaceae. Ime je dobio po starim stanovnicima Grčke i Rima, jer su vjerovali da u sjeni latica njihovih cvjetova ružmarin podsjeća na morsku pjenu koja je prskala po biljkama koje rastu u priobalnim područjima. Također, ružmarin se smatrao jednim od znakova ljubavi, a općenito se široko koristio u medicini i kozmetologiji od XIV stoljeća. Zbog jakog mirisa ružmarina, ekstrahirano je eterično ulje koje se koristilo u proizvodnji parfimerije. Početkom 19. stoljeća uzgajao se u Nikitskom botaničkom vrtu.
Ružmarin ima oblik grma ili polugrma, s lišćem koje ne mijenja boju, višegodišnji je i ima karakteristično lišće u obliku izduženih iglica (mogu doseći i do 4 cm u dužinu), ali je ne smatra se četinarskom biljkom. Ove lisnate iglice su blago uvijene prema dolje i sa vanjske strane imaju lagano pahuljasto cvjetanje. U prirodnoj prirodi, ružmarin može produžiti svoje stabljike, koje također imaju blago dlakavost, do visine od 1,5 m. Korijenov sistem je snažan i razgranat, ide vrlo duboko u zemlju (može doseći i 4 m dubine). Razlikuje se po obilju grananja izdanaka, potpuno prekrivenih igličastih listova, koji se nalaze vrlo blizu jedan drugome.
Cvjetanje ružmarina može se vidjeti u toplim danima u godini. Cvjetovi su sakupljeni u cvatove i razlikuju se ovisno o sorti u tonovima latica: svijetloplavi, jorgovani, blijedo grimizni ili bijeli. Cvijet se sastoji od 4 latice koje su paralelne u parovima. Gornja je latica savijena prema gore i natrag; ispred nje smeđi prašnici nalaze se na dugim tučcima. Dvije srednje latice su istog oblika, blago raširene i paralelne sa tlom. Posljednja, donja latica, najveća, zakrivljena žlicom, ima svijetlu prugu po cijeloj dužini. Nakon cvatnje pojavljuju se plodovi u obliku smećkastog minijaturnog oraha (sjemenke), koji potpuno sazrijevaju do početka jeseni. Cijela površina sjemena prošarana je uzdužnim žljebovima.
Vrste zatvorenog ružmarina
U osnovi, u stanjskim uvjetima uzgaja ljekoviti ružmarin i prostrani ružmarin.
- Ljekoviti ružmarin (Rosmarinus officinalis) porijeklom iz zapadnih obalnih područja Mediterana. Također, biljka se može naći u zemljama Male Azije i na jugu sjevernoameričkog kontinenta, na južnoj obali Krima, crnomorskim obalama Gruzije. Biljka ima oblik grma koji može rasti sa stabljikama visine do jednog i pol metra. Lišće je vrlo obilno i potpuno prekriva izdanke. Boja starih stabljika je olovna nijansa, kora na kojoj je blago oljuštena, a mladi izbojci imaju svijetlosivu nijansu i malo spušteni. Listovi su u obliku ravnih iglica koje su grube na dodir. "Igle" se nalaze jedna nasuprot druge i mogu doseći do 3,5 cm u dužinu i najviše 4 mm u širinu. Rubovi ovih igličastih listova blago su savijeni prema dnu, gornja strana može poprimiti svijetle malahitne ili tamno smaragdne nijanse, a donja je bjelkasta i mutna. Ako se iglice zgužvaju, čuje se karakteristična ugodna aroma. Cvjetovi su u obliku metlica, u kojima se sakupljaju mali cvjetovi, čije su latice svijetle ili tamno jorgovane nijanse. Na obalama Crnog mora ljekoviti ružmarin počinje cvjetati krajem zime, u rano proljeće, ali biljke obilno cvjetaju do kraja proljetnih dana, a taj proces ne traje duže od mjesec dana. Nakon cvatnje, ružmarin donosi plodove sa tamnosmeđim sjemenkama. Ova sorta može savršeno podnijeti ekstremne vrućine i nedostatak padavina, ali kada se smrzne do -7 stepeni, mladi izdanci se mogu smrznuti. Ali ako su biljke dovoljno stare i rastu na hrpi, tada mogu preživjeti do -12 stepeni mraza.
- Ruzmarin otvoren (Grupa Rosmarinus Prostatus). Ova sorta ispružuje stabljike u obliku grma i može doseći visinu od pola metra, izbojci su joj vrlo izduženi i rastu u širinu - mogu doseći i do jedan i pol metar u promjeru. Listovi-iglice su na dodir grubi, bogate boje malahita i odlikuju se ne sjajnom površinom. Blijedoplavi cvjetovi rastu iz pazušnih lisnih pupoljaka. Aktivno se koristi u kozmetičke svrhe i u kuhanju. Njegove sorte su: puzeća, korzikanska i lavanda.
- Odvojena podvrsta Rosmarinus Prostratus repens ima vrlo malu visinu (do 15 cm) i kovrčave izbojke koji se mogu zalijepiti za obližnje biljke ili prirodne formacije. Podvrste "Severn Sea" i "Toskansko plavo" također imaju kratku stabljiku, koja može doseći najviše pola metra visine. U cvjećarnicama postoji sorta Rosmarinus lavandulaceus, sorta u obliku grma s bogatim smaragdnim listovima iglica i nebeskim cvjetovima, ali ova sorta je vrlo spora u rastu.
Savjeti za njegu ružmarina
Rasvjeta
Da biste uzgajali ružmarin u zatvorenom prostoru, ne morate stvarati posebne uvjete, no ipak je za biljku poželjno imati prozore koji daju puno svjetla i mogu se sunčati na jakom suncu. Naravno, prozori okrenuti prema jugu će poslužiti. Ako ružmarin ne prima dovoljno ultraljubičastog svjetla, njegove će se stabljike prorijediti i postati vrlo krhke, a brzina rasta bit će vrlo spora. I uskoro prijeti potpunim ispuštanjem lisne mase.
Ružmarin jako voli svjež zrak i s dolaskom toplih dana preporučljivo ga je preurediti na otvoreno mjesto - balkon ili terasu, ali imajte na umu da rani mrazevi štete biljci. Ako nije moguće promijeniti lokaciju lonca, preporučuje se često provjetravanje prostorije u kojoj se nalazi ružmarin, ali bolje je ne uređivati propuh. U jesenjim i zimskim mjesecima biljci je potrebno dodatno osvjetljenje posebnim svjetiljkama. Ako ružmarin dugo ostane na suncu, njegovo lišće i stabljike imat će odličnu aromu.
Temperatura sadržaja
Ružmarin je vrlo termofilna biljka, ali može podnijeti i manje mrazeve. Ali za zdrav rast u stanima potrebne su stabilne tople temperature. Najviše od svega, ružmarin je oštećen razlikama između vrijednosti noćne i dnevne topline. Na niskim temperaturama, ako je biljka bila na otvorenom, mora se premjestiti u zatvorenu prostoriju. Za postizanje cvjetanja ružmarina u sljedećoj sezoni potrebno ga je zimovati na hladnim temperaturama, ali uz vrlo dobro osvjetljenje.
Vlažnost vazduha
Budući da je rožmarin rodno mjesto u priobalju, prirodno je da biljci jednostavno treba povećani sadržaj vlage u zraku. Ružmarin jako voli prskanje, ali kad dođe vrijeme zimovanja i ako se ne odvija u hladnoj prostoriji, već gdje postoje baterije za centralno grijanje, tada se prskanje vrši nekoliko puta dnevno. Zalijevanje ružmarina. Budući da ružmarin raste na padinama preplavljenim sunčevom svjetlošću, lakše je podnijeti blagu sušu nego pretjeranu vlažnost tla. Ako postoji kratko vrijeme sušenja, ružmarin će reagirati sa požutjenjem listova iglice, ali to se može lako ispraviti tako da ga malo zalijete. Ako u zemljanoj komi ima puno vlage, tada korijenski sistem biljke odmah počinje truliti. Kako se toplina približava, ružmarin je potrebno zalijevati vrlo često, ali ga je potrebno i stalno pratiti kako voda ne bi stagnirala u koritu. Za vrijeme zimovanja zalijevanje bi trebalo biti redovno, ali gotovo prepolovljeno. Zalijevanje se opet povećava s povećanjem temperature zraka, ali to treba činiti postupno.
Preliv ruzmarina
Čim ružmarin počne brzo rasti, potrebno je početi gnojiti gnojivima. Svake dvije sedmice potrebno je gnojiti ružmarin kompleksom minerala s organskim tvarima. Također, kako biste održali ružmarin, ne zaboravite na kalcij. Možete dodati malo sode u vodu za navodnjavanje - 1/3 žličice sode bikarbone na 1 litar vode.
Odabir tla i saksije za ružmarin. Budući da je korijenov sistem ružmarina vrlo razgranat i brzo raste, lonac se mora odabrati u skladu s tim. Saksije je najbolje odabrati od prirodnih materijala - gline, keramike, terakote. Drenaža u loncu mora biti obavezna - to će zaštititi korijenje od truljenja. Na dno se polaže dovoljan sloj fine ekspandirane gline, šljunka ili drobljene opeke.
Bolje je odabrati lagano tlo - mrvičasto, suho, s dobrom propusnošću zraka i vlage. Tla koja sadrže drobljeni kamen i pijesak također mogu biti prikladna. Kiselost podloge treba biti vrlo niska ili normalna. Ružmarin možete saditi na kupljenom tresetu. Mješavinu tla možete sami sastaviti, uzimajući dva dijela konja i listopadno tlo, te jedan dio komposta, pijeska i treseta.
Nekoliko dodatnih savjeta
Da biste koristili ružmarin za predviđenu namjenu, potrebno je pravilno sabrati njegove pojedinačne dijelove. Za pripremu začina, uklopit će se mlade stabljike koje još nisu lignificirane i imaju pubescenciju, zajedno s listovima i cvjetovima iglica. Obrezivanje se vrši u periodu brzog proljetnog rasta biljke.
Da biste formirali lijepu krunu grma, potrebno je pri obrezivanju ostaviti samo nekoliko područja na stabljici između susjednih čvorova. Odabrane su stabljike koje su porasle u prošloj sezoni. Ako je biljka dovoljno stara i stabljike postale ružno gole, tada morate ukloniti te izbojke koji se nalaze iznad zemlje. Ova operacija se izvodi u kasnu zimu ili rano proljeće. Ova vrsta podmlađivanja potrebna je svakih 7 godina.
Reprodukcija ružmarina u zatvorenom prostoru
Najpopularnije metode uzgoja ružmarina su reznice i sadnja sjemena.
Za rezanje reznica odaberite stabljike koje su dovoljno prekrivene korom i dugačke najmanje 10 cm. Granje se siječe do kraja proljeća. Isjeckani izdanci čiste se s donjeg lišća -iglica i sade u pripremljenu podlogu - po jedan dio lisnatog tla, mahovine sfagnuma i dva dijela krupnog pijeska. Podloga se blago navlaži i sadi se grančica. Važno je da podloga nije previše mokra jer se inače korijenje reznica neće pokrenuti. Ponekad se reznice stavljaju u čašu vode od tamnog stakla, gdje se dodaje nekoliko tableta aktivnog ugljena za dezinfekciju. Čaša ili lonac sa reznicama postavlja se na mesto sa dobrim osvetljenjem, ali bez jake sunčeve svetlosti. Najbolje je urediti uvjete mini staklenika tako što ćete posudu s grančicama pokriti plastičnom vrećicom s nekoliko rupa za ventilaciju. Važno je da je temperatura konstantna. No problem je u tome što s viškom vlage reznice odumiru prije nego što se mogu ukorijeniti. Nakon 3 tjedna pojavljuju se korijeni i reznice se mogu posaditi u zasebne saksije.
Način razmnožavanja sjemenskim materijalom predstavlja određenu složenost koja je povezana sa lošom klijavošću ružmarina. Mart ili septembar pogodni su za početak sadnje sjemena. Sjemenski materijal mora biti natopljen, možete ga umotati u vlažnu gazu i ostaviti nekoliko dana. U posudi sa zemljom sjeme se jednostavno razbacuje prema gore i nije prekriveno supstratom. Podloga je napravljena od planinskog tla, humusa, pijeska i treseta. Sve se uzima u jednakim dijelovima, samo konjski 2 dijela. Za stvaranje stakleničkih uvjeta na posudu se stavlja plastična vrećica ili prekrivena komadom stakla. Ako se koristi vrećica, tada se u njoj napravi nekoliko rupa, ako se koristi staklo, morat ćete prozračiti spremnik. Tlo u posudi mora se stalno vlažiti prskanjem, ali važno je da se podloga ne navlaži previše, jer u suprotnom sjeme može trunuti. Nakon mjesec dana pojavljuju se prve sadnice. Kad visina klica postane najmanje 10 cm i na njima se pojave 2-3 lista, tada se slabe biljke mogu presaditi u drugu posudu, gdje mogu sustići ostale. Klice koje se razlikuju po veličini mogu se posaditi u zasebne saksije za stalni uzgoj.
Štetnici ružmarina i poteškoće u rastu
Iako se čini da je ružmarin prilično otporan na štetne insekte i bolesti, ipak ima nekih štetočina: grinje, bijele muhe i lisne uši. Za borbu protiv njih, biljku možete urediti sapunom - razrijedite 50 grama sitno naribanog sapuna za rublje u 1 litru vode. Svaki list možete oprati zasebno ili napraviti “tuš sapunicu”. Ako ove metode ne pomognu, potrebno je ružmarin poprskati insekticidima. Važno je da se ti štetočini ne razmnožavaju na biljci, vlažnost zraka ne smije biti previsoka.
Ružmarin ponekad može biti zahvaćen pepelnicom, bjelkastim premazom na lišću. Poteškoća je u tome što je teško primijetiti ovu bolest, budući da stabljike imaju vlastitu svijetlu dlaku. Ako su listovi iglice počeli mijenjati boju, tamniti i mrviti se, ali nije bilo povreda u njezi, tada je potrebno tretirati insekticidom. Istina, nakon toga više neće biti moguće koristiti stabljike i lišće ružmarina za začine.
Evo tajni uspješnog nicanja ružmarina iz sjemena u ovom videu:
