Lagane za stomak i jednostavne za pripremu, pristupačne i ukusne namirnice su pileća supa sa bundevom i krompirom. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Bundeva je svestrano povrće koje čini izvrsne priloge, ukusne deserte i lagana prva jela. Danas predlažem da napravite ukusnu laganu pileću supu sa bundevom i krompirom. Bundeva je u savršenom skladu s ostalim sastojcima ovog jela. Daje juhi osebujnu aromu, originalan okus i apetitnu boju. Ova juha idealna je za one koji prate svoju figuru. Apsolutno vam neće dati višak kilograma, već će vam naprotiv pomoći da ih se riješite. A ako želite dijetalnije jelo, umjesto piletine možete upotrijebiti pureći file.
Od svih vrsta juha od bundeve, ova kombinira bogatstvo povrća, egzotičnost i nježnu slatkoću. Uživaćete nakon svake kašike koju pojedete. Ova juha je nježna i dijetetska. Nakon što se povrće skuha, može se pasirati ručnim mikserom. Ova opcija supe savršena je za one koji ne vole bundevu. Tako ćete ga maskirati u jelo. A ako volite kremaste juhe, u jelo možete dodati naribani topljeni sir. Kisela pavlaka ili malo mleka će takođe poslužiti. Ovi proizvodi će dodati dodatnu nježnost.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 53 kcal.
- Porcije - 4
- Vreme kuvanja - 1 sat
Sastojci:
- Bilo koji pileći dio trupa - 300 g
- Bundeva - 300 g
- Lovorov list - 3 kom.
- Grašak paprike - 4 kom.
- Sol - 1,5 kašičice ili po ukusu
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Krompir - 2 kom.
Korak po korak kuhanje pileće juhe s bundevom i krumpirom, recept sa fotografijom:
1. Operite pileće delove peradi, isecite ih na komade i stavite u lonac za kuvanje. Ako želite da čorba bude dijetalnija, uklonite koru s peradi, jer ona daje najviše kalorija. Pileći dijelovi mogu biti bilo koji prema vašem nahođenju: krila, bedra, batak, fileti. Možete koristiti i perad i brojlere.
2. U lonac sipajte vodu, posolite i popaprite, stavite lovorov list, zrna papra i kuhajte juhu nakon vrenja 40 minuta. Povremeno uklanjajte pjenu s površine juhe žlicom s prorezima.
3. U međuvremenu ogulite krompir i narežite ga na kockice. Ogulite bundevu, ogulite sjemenke i uklonite vlakna. Operite ga i isecite na komade poput krompira.
4. Ako pripremate supu od pire, izvadite komade piletine iz čorbe i procijedite kroz sito da biste uklonili lovor i zrna papra. Nakon čorbe, sipati u čistu šerpu i dodati krompir. Ako juhu skuhate po mom receptu, gomolje odmah spustite u posudu bez uklanjanja piletine.
5. Krumpir kuhajte 7-10 minuta i dodajte bundevu.
6. Okusite juhu i po potrebi dodajte soli ili papra. Takođe možete staviti bilo koje zelje. Kuhajte juhu 10 minuta i možete je poslužiti za stol.
Pogledajte i video recept kako napraviti juhu od bundeve s piletinom.
