Orasi nisu samo ukusni, već su i zdravi. A ako im dodate čokoladu, dobit ćete izvrsno i originalno kulinarsko remek -djelo - čokolade s orasima.
Sadržaj:
- Prednosti slatkiša
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Za pripremu ovog deserta možete pokazati različitu maštu jer ovdje možete upotrijebiti apsolutno sve orahe i različitu čokoladu. Na primjer, lješnjaci, bademi, indijski orasi ili orasi pogodni su za orahe, a čokolada je mliječna, bijela ili crna. U ovom receptu želim vam skrenuti pažnju na recept za vrlo ukusne čokolade s orasima i tamnom čokoladom, koje se prilično lako i brzo pripremaju kod kuće.
Prednosti slatkiša
Kombinacija ovih proizvoda stvara zadivljujuću simfoniju ukusa, vrijednu pažnje najzahtjevnijih i istinskih gurmana. Osim toga, ova je delicija vrlo korisna za mozak, jer sadrži mnoge vitamine i minerale, a potiče i proizvodnju serotonina, takozvanog hormona sreće. Tako je, na primjer, orah pouzdana zaštita srca, igra aktivnu ulogu u prevenciji i liječenju kardiovaskularnih bolesti, sprječava pojavu raka, pojačava mušku potenciju i još mnogo toga.
Tamna čokolada zauzvrat normalizira krvni tlak, snižava razinu lošeg kolesterola, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka i začepljenja, vrlo je korisna kod dijabetesa, jača srčani mišić, sprječava moždani i srčani udar.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 49,9 kcal.
- Porcije - 150 g
- Vreme kuvanja - 10 minuta za kuvanje i 30 minuta za hlađenje
Sastojci:
- Orasi - 15 kom.
- Crna čokolada - 50 g
- Maslac - 25 g
Kuhanje čokolade s orasima
1. Orašom ogulite orahe od ljuske. Pokušajte to učiniti pažljivo kako bi jezgre ostale netaknute.
2. Čokoladu stavite u posudu koja se stavlja na parno kupatilo i otopite čokoladu.
3. Držite čokoladu na parnoj kupelji tako da posuda s njom ne dodiruje kipuću vodu, a da između njih postoji razmak od najmanje 1 cm.
4. Oguljene jezgre oraha stavite u zdjelu sa otopljenom čokoladom.
5. Dobro ih promiješajte tako da sa svih strana budu prekrivene čokoladnom glazurom.
6. Rasporedite foliju za pečenje ili pergament na stol i položite na nju, orasi su umotani u čokoladu. Ostavite slatkiše u frižider na 30 minuta da se čokolada zamrzne. No, ako imate ograničeno vrijeme, slatkiše možete staviti u zamrzivač, gdje će se smrznuti u roku od 10 minuta.
Pripremite takve originalne slatkiše i obradujte svoje najmilije i djecu ukusnom poslasticom "uradi sam".
Pogledajte video recept o tome kako kuhati bademe prekrivene čokoladom:
