Kako se kaže, "kašu ne možete pokvariti maslacem", ali je li moguće pokvariti šolju kafe ako u nju stavite komad putera? Naravno da ne! O svojstvima pića i zamršenosti pripreme u korak-po-korak receptu sa fotografijom. Video recept.
Na prvi pogled, želja da se u šalicu aromatične kave doda komadić maslaca može izgledati kao hir trudnice. Maslac se obično namaže na tost ili zagrijava s maslacem za prehladu. Ali sada je postalo posebno popularno dodavanje ulja u kavu. Razlog tome su komentari i osvrti da piće nije samo ukusno, već i pomaže u mršavljenju. Na jelovnicima kafića ovo piće naziva se Bulletproof Diet, a neki ga zovu i "maslatte". Bulletproof Dijeta daje vam poletnost, ali najvažnije - osjećaj sitosti tokom 6 sati, što objašnjava činjenicu da visokokalorični proizvod pomaže u gubitku težine bez mnogo napora i uz poboljšane performanse.
Ovo jedinstveno piće patentirao je David Asprey, američki biznismen, naučnik i pobornik zdrave ishrane. Ako vjerujete izjavi D. Esprita, tada mu je nakon određenog vremena redovne upotrebe maslatta IQ porastao za 20 poena. Nutricionisti vjeruju da je maslac lišen štetnih svojstava i ima svoje prednosti, na primjer, kada se skruši krema, on stvara nezdravi protein kazein, koji je nezdrav. Iako nema znanstvenih dokaza, okrepljujući napitak s komadom masti ima okrepljujući učinak, regulira metabolizam masti i dovodi do stvaranja linolne kiseline, koja je važna za tijelo.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 25 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 5 minuta
Sastojci:
- Prirodna mlevena kafa - 1 kašika
- Šećer - po ukusu (ali zamjena na bazi stevije je bolja)
- Voda za piće - 75-100 ml
- Maslac - 1 kašika
Korak po korak priprema kave s maslacem, recept sa fotografijom:
1. Bolje je skuvati kafu od sveže mlevenih zrna. Stoga zrna kave sameljite u ručnom ili električnom mlinu za kavu.
2. Sipajte mlevenu kafu u šerpu. Ako pripremate slatki napitak, odmah dodajte šećer, ili je bolje dodati zamjenu već skuhanom napitku.
3. Napunite kafu vodom za piće.
4. Stavite lonac na štednjak i uključite srednju vatru. Pustite kafu da provri i sklonite ćuretinu sa vatre. Obratite posebnu pažnju na proces ključanja, jer pri kuhanju krema se brzo diže i može pobjeći. Ostavite kuhano piće 1 minutu i ponovo ga prokuhajte.
5. Sipanu kafu sipajte u prozirnu čašu za posluživanje. Učinite to pažljivo kako zrna kafe ne bi ušla u piće.
6. Dodajte maslac u čašu vruće kafe.
7. Miješajte kafu pjenjačom dok se ulje brzo ne otopi i ne formira pjenu. Važno je da se ulje kombinira s kafom - tada je učinak zagarantovan.
8. Koristite gotovu kafu sa puterom samostalno, bez miješanja s bilo kojom drugom hranom. Tada će kombinacija kave i ulja smanjiti apetit i otopiti višak masti. Općenito, postoji nekoliko jednostavnih pravila kako konzumirati kavu s maslacem.
- Pijte piće ujutru umesto doručka, jer ovo je doručak, a ne desert i nije dodatak tanjiru hrane.
- Kafa mora biti prirodna i po mogućnosti svježe mljevena.
- Koristite prirodno ulje i ulje bez soli.
- Preporučljivo je ne dodavati šećer. Može se zamijeniti zamjenom na bazi stevije.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati kavu s maslacem.
