Ovaj članak će govoriti o sastavu poriluka, za koje je bolesti neophodno uključiti ovaj divni proizvod u prehranu, zašto je toliko koristan za pretilost i koliko može biti štetan. Sadržaj članka:
- Vitamini i minerali
- Korisna svojstva praziluka
- Kontraindikacije
Poriluk je dvogodišnja aromatična biljka iz porodice luka. Neki vjeruju da je njegova moguća domovina istočni Mediteran.
Za razliku od luka, on nema lukovicu i završava zadebljalom stabljikom, što predstavlja nutritivnu vrijednost biljke.
Postoje 2 vrste praziluka: ljetni (s tankom izduženom stabljikom) i zimski (s debelom kratkom stabljikom).
Poriluk ima nježan, ugodan i sladak okus i nije začinski začin.
Sastav praziluka: vitamini i minerali
Poriluk sadrži vitamine B2, B1, C, E, PP. Luk ima karakterističan miris zbog eteričnih ulja koja sadrže sumpor. U poriluku je vrlo velika količina kalija, pa otuda i njegova diuretička svojstva. Sadrži proteine, šećer, fosfor, kalcijum, magnezijum, natrijum.
Kalorijski sadržaj praziluka
na 100 g proizvoda je 33 kcal:
- Proteini - 2,0 g
- Masti - 0 g
- Ugljikohidrati - 8, 2 g
- Voda - 88 g
Uključuje se u prehranu onih koji žele zadržati vitku figuru ili žele smršati.
Poriluk: korisna svojstva
Poriluk ima vrlo važne blagodati za organizam - poboljšava aktivnost žučne kese, jetre, pomaže kod reume, gihta, prekomjernog rada. Nije ni čudo što se dodaje u sve vrste jela - izgleda ne samo lijepo, već i povećava apetit. Uz pretilost, poriluk je koristan ne samo zbog niskog sadržaja kalorija, već ima i stimulirajući učinak na metaboličke procese u tijelu.
Svakako uključite u prehranu za nedostatak vitamina (posebno u proljeće), depresiju, fizičku iscrpljenost, aterosklerozu, kardiovaskularne bolesti.
Poriluk za anemiju: zbog visokog sadržaja željeza u njemu povećava se proizvodnja hemoglobina.
Pomaže u poboljšanju pamćenja, asimilira informacije i povećava koncentraciju, što će biti posebno korisno za učenike.
Poriluk tijekom trudnoće: korisna svojstva folne kiseline sprječavaju patologiju intrauterinog razvoja.
Poriluk je izvrsno antimikrobno sredstvo: pomaže kod artritisa, upale urinarnog trakta.
U slučaju onkoloških bolesti, preporučuje se i upotreba ovog divnog proizvoda: dokazano je da je u stanju zaustaviti aktivnost tumora, a djelotvoran je i kod raka jajnika i prostate.
Ne zaboravite jesti svježi praziluk za osobe sa slabim vidom, za vrijeme bolesti gornjih disajnih puteva i za prehladu! Također biste trebali znati da se fitoncidi luka aktivno bore protiv streptokoka, stafilokoka, patogena antraksa, dizenterije i tuberkuloze.
Poriluk u kozmetologiji:
Maske na bazi luka savršeno čiste površinu kože čineći je mekšom i elastičnijom.
Poriluk: šteta i kontraindikacije
Uprkos snazi zelenog luka, on može biti štetan. Kod prejedanja može porasti krvni tlak, povećati nivo kiselosti u želucu i poremetiti probavni sistem.
Prilikom dojenja
luk, poput bijelog luka, također se ne preporučuje za konzumiranje u velikim količinama jer se bebi možda neće svidjeti okus majčinog mlijeka.