TOP 7 proizvoda za jačanje imuniteta

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-12 18:02

Zašto opada imunitet? Korekcija prehrane za poboljšanje zaštitnih funkcija tijela. TOP 7 prehrambenih proizvoda za jačanje ljudskog imuniteta.

Hrana za imunitet izvor je vitamina, minerala i drugih korisnih tvari koje će pomoći u jačanju odbrane organizma i u borbi protiv uzročnika bolesti. Korekcija dijete kao preventivna mjera daje odlične rezultate već nakon nekoliko tjedana. Saznat ćemo kako podržati imunološki sistem, aktivirati odbranu tijela, koje namirnice jačaju imunološki sistem čovjeka, kako dovesti stvari u red kako se ne bi uhvatio podmukli virus i ne pao u krevet.

Uzroci smanjenja imuniteta

Imunitet je zaštitna funkcija tijela koja ima za cilj oduprijeti se različitim štetnim faktorima. To uključuje vanjske prijetnje u obliku bakterija, virusa i drugih patogenih mikroorganizama, kao i unutarnju infekciju vlastitih stanica. Kako bi imunitet bio otporan i aktivno odražavao napade patogena, važno je obratiti pažnju na njegovo jačanje i ne dopustiti slabljenje odbrane.

Otkrijmo glavne razloge smanjenja imuniteta:

1. Povećana fizička aktivnost;
2. Sjedilački način života (tjelesna neaktivnost);
3. Hronični umor;
4. Nezdrav ili kratak san - manje od 7 sati dnevno;
5. Loše navike - zloupotreba alkohola, pušenje;
6. Dugotrajno uzimanje antibiotika;
7. Višak toksina u tijelu;
8. Stres, depresija;
9. Loša ekologija, zagađenje okoliša.

Drugi razlog smanjenja imuniteta leži u pogrešnoj prehrani. To su stalni zalogaji i česta konzumacija brze hrane. Također, imunitet je oslabljen kada u prehrani nedostaje povrće i voće koje sadrži korisne vitamine i minerale potrebne za imunitet.

Za jačanje zaštitnih funkcija tijela važno je ukloniti moguće uzroke njihovog opadanja. Da biste to učinili, morate ispraviti fizičku aktivnost, san i budnost, prestati piti alkohol i pušiti cigarete i osjetit ćete poboljšanje svog stanja. Svaki dan radite posebne vježbe, koje uključuju dnevne vježbe, trčanje i jogu.

Postupci otvrdnjavanja pomoći će tijelu da postane izdržljivije: vježbaju se polivanjem vodom ili hladnim tušem. Također, posjetom kadi smanjuje rizik od infekcije patogenim organizmima. Međutim, prilikom izvođenja niza postupaka važno je znati i uzeti u obzir mjeru kako ne biste pretjerali. Prekomjernost je preplavljena u bilo kojem poslu, jer umjesto suočavanja s virusima i mikroorganizmima, možete pogoršati opće stanje tijela.

Također biste trebali uspostaviti prehranu, smanjiti količinu nezdrave hrane u ishrani, obratiti pažnju na hranu koja povećava imunitet i sastaviti jelovnik s njihovim učešćem. Svaki dan morate popiti oko 1 litru čiste vode, ne računajući čaj, kavu, sok, kompot i druga pića.

Obratite pažnju na signale koje vam daje vlastito tijelo. Prva zvona za uzbunu su iznenadna promjena zdravlja, povećana razdražljivost, pojava znakova prehlade i alergije. U ovom trenutku važno je usmjeriti sve napore na jačanje zaštitnih funkcija tijela. Ali takva preventivna mjera kao što su pravilna prehrana i upotreba namirnica za povećanje imuniteta će se pokazati mnogo učinkovitijima, tada nećete morati razmišljati o mogućim negativnim posljedicama.

Kako prilagoditi prehranu za poboljšanje imuniteta?

Korekcija ishrane i uključivanje namirnica za jačanje imuniteta u jelovnik daje zapažene rezultate već nakon nekoliko sedmica. Važno je u prehranu dodati hranu bogatu tako korisnim hranjivim tvarima, koje su od velike važnosti za jačanje zaštitnih funkcija tijela:

1. Vitamin C … Askorbinska kiselina je tvar koja povećava otpornost tijela na štetne vanjske faktore. Oni uključuju ne samo veliku tjelesnu aktivnost, loše navike, hipotermiju, već i sve vrste infekcija. Pod utjecajem vitamina C u tijelu, ubrzava se stvaranje imunoloških stanica, proces stvaranja antitijela i interferona, koji štite od virusnih napada. Osim toga, poznato je da je askorbinska kiselina snažan antioksidans. Proizvodi koji jačaju imunološki sistem, a koji sadrže vitamin C, uključuju naranče i limune (agrumi), crnu ribizlu, kivi, bobice šipka i jabuke, jabuke, hurme. Askorbinska kiselina postoji u bobicama kao što su brusnice, jagode, brusnice, krkavina. Prisutnost ovog hranjivog sastojka zabilježena je u karfiolu, prokulici i kiselom kupusu, rajčici, peršinu, koperu i raznim sadnicama.
2. Vitamin A … Tvar pojačava zaštitnu funkciju tijela, a štiti i kožu i sluznicu od isušivanja, što izaziva pojavu pukotina kroz koje prodiru patogeni mikroorganizmi. Vitamin A smanjuje štetne učinke slobodnih radikala jer je snažan antioksidans. Vitamin A se nalazi u namirnicama biljnog i životinjskog porijekla. U prvom slučaju govorimo o karotenu za čiju je asimilaciju potrebne masti. Zato se biljno ulje koristi za prelivanje salata od povrća. Ali hrana životinjskog porijekla sadrži lako probavljiv vitamin A. Biljni proizvodi za jačanje imunološkog sistema su povrće i voće koje imaju crvenu i narančastu boju. To uključuje paradajz, šargarepu, bundevu, papriku, dinju, krkavinu, kajsije, breskve, mango, šipke, trešnje. Takođe, vitamin A je prisutan u sastavu zelenog povrća, i to brokule, mahunarki, zelenog luka, špinata. Bilje koje sadrži nutrijent: kiseljak, peršun, komorač. Prilikom uvođenja proizvoda za imunitet s vitaminom A u prehranu, važno je ne pretjerivati s normama tvari, jer se može akumulirati u tijelu.
3. Vitamin E … Tvar je prvenstveno poznata kao antioksidans zbog svoje sposobnosti da štiti stanice od slobodnih radikala. Također je dobra suprotnost upalnim procesima koji se javljaju u stanicama i tkivima tijela. Proizvodi koji sadrže vitamin E za jačanje imunološkog sistema predstavljeni su biljnim uljima - maslinovim, suncokretovim, kukuruznim, lanenim. Takođe, nutrijent je u sastavu sjemenki suncokreta, avokada, kikirikija, badema, mahunarki. Dobri izvori vitamina A su zobena kaša, žumance i zelje.
4. B vitamini … Ovi nutrijenti su neophodni za jačanje imuniteta tokom teških perioda povezanih sa stresom i bolestima, te za proizvodnju antitijela koja su potrebna za borbu protiv infekcija. Najvažniji vitamini B za jačanje odbrane organizma su B9, B2, B5, B6, B1, B12. Proizvodi koji jačaju imunitet čovjeka svojim sadržajem predstavljaju mahunarke, smeđi pirinač, heljda, zobene pahuljice, orasi, sjemenke suncokreta, proso. Takođe, vitamini B nalaze se u pivskom kvascu, jajima, raženom hljebu, zelenilu.
5. Vitamin D … Supstanca se u tijelu stvara izlaganjem suncu. Potiče apsorpciju kalcija, koji zapravo uzrokuje jačanje kostiju, normalizira rad bijelih krvnih stanica. Možete računati samo na nemali sadržaj vitamina D. Proizvodi za održavanje imuniteta sa njegovim sadržajem: masna morska riba, gljive šitake i maitake, češnjak. Takođe je dobro konzumirati sok od nara.
6. Prehrambena vlakna … Uklonite štetne tvari, uključujući holesterol, soli teških metala, neutraliziraju upalne procese u tijelu. Dijetalna vlakna su topljiva, koja uključuju pektin i gluten, i nerastvorljiva, predstavljena ligninom, celulozom i hemicelulozom. Kako bi se poboljšala zaštitna funkcija tijela, važno je u prehranu uključiti takvu hranu za imunitet, koja sadrži topljiva dijetalna vlakna, poput jabuka, kupusa, agruma, zobenih pahuljica. Najpoznatiji proizvod s nerastvorljivim dijetalnim vlaknima su mekinje. Sjemenke suncokreta i nerafinisana zrna takođe sadrže ovaj nutrijent.
7. Fitoncidi … To su tvari koje se bore protiv patogenih mikroorganizama koji uzrokuju različite bolesti, povećavajući tako sposobnost tijela da se odupre uzročnicima bolesti. Također, zahvaljujući svojim svojstvima, procesi oporavka koji se javljaju u tkivima su pojačani. Proizvode koji podižu imunitet čovjeka, u kojima se nalaze fitoncidi, predstavljaju češnjak, luk, hren, rotkvice, borovnice, crna ribizla. Preporučuje se da se konzumiraju svježi. Osim toga, kako bi se poboljšala zaštitna svojstva tijela i otpornost na infekcije, u ljekovitu zbirku treba dodati bilje i biljke bogate fitoncidima: ginseng, ehinaceju, crvenu djetelinu, maslačak, gospinu travu, elekampan, celandin, aloe. U sastavu začina postoje takve tvari, na primjer, cimet i đumbir.
8. Proteini … Važan izvor esencijalnih aminokiselina. Promicati obnavljanje stanica na koje utječu patogeni uzročnici - bakterije i virusi. Proteinska hrana koja poboljšava imunitet uključuje prvenstveno ribu - losos, tunu, kao i meso i jaja. Proteini se nalaze i u mliječnim proizvodima - mlijeku, siru, kao i gljivama, mahunarkama, orašastim plodovima, brokoliju, žitaricama. Prilikom formuliranja prehrane važno je u nju uključiti biljne i životinjske proteine.
9. Cink … To je najvažniji mineral potreban za borbu protiv patogenih organizama. Učestvuje u regulaciji kortizola koji potiskuje imunološki sistem i stvaranje imunoloških ćelija, antitijela za zaštitu našeg tijela od uzročnika bolesti. Cink pojačava djelovanje vitamina A i askorbinske kiseline, povezano sa stimulacijom obrambenih snaga organizma. Nedostatak minerala posebno je izražen kod starijih osoba. Hrana koja podržava imunitet s cinkom prvenstveno je životinjskog porijekla, i to meso (posebno jetra), plodovi mora (škampi, kamenice), morska riba. Također, ova tvar je sadržana u grahu, gljivama, orasima i kikirikiju, zobenoj kaši, žumancima pilećih jaja, siru. Cink, prisutan u biljnoj hrani, slabo se apsorbira.
10. Magnezijum … To je mineral koji daje mir, posebno potreban u stresnim situacijama, periodima uzbuđenja. Trošeći rezerve magnezija, tijelo vraća željenu ravnotežu. Supstancu možete pronaći u mahunarkama, plodovima mora, orašastim plodovima (orasi, lješnjaci, bademi). Korisne namirnice koje povećavaju imunitet, koje sadrže magnezij, poput žitarica od cjelovitih žitarica: prije svega, ovo su zob, heljda, proso, kvinoja. Dobro je u meni uvesti divlji pirinač, pir, biserni ječam, bulgur. Važno je uzeti u obzir da je instant kaša apsolutno beskorisna. Osim toga, koncentracija magnezija u mineralnoj vodi je visoka.
11. Selen … Tvar potiče proizvodnju antitijela za borbu protiv infekcija i zajedno s askorbinskom kiselinom i vitaminom E štiti stanice od djelovanja slobodnih radikala. Pomaže u očuvanju cinka. Koja hrana povećava imunitet: plodovi mora i morska riba, orasi, gljive, češnjak, sjemenke suncokreta.
12. Jod … Ovaj nutrijent je uključen u stvaranje hormona štitnjače, pa je shodno tome odgovoran za imunološku odbranu. Jod se nalazi u plodovima mora, morskoj ribi, morskim algama. Također, korisne namirnice za imunitet koje sadrže tvar uključuju šparoge, zelenu salatu, češnjak, mrkvu, jaja, paradajz.
13. Omega-3 … Nezasićene masne kiseline pomažu jačanju odbrane tijela, reguliraju procese oporavka. Najbolji proizvod za imunitet sa sadržajem omega-3 je riba, posebno treba obratiti pažnju na pastrmku, lososa, tunu. Postoje nezasićene masne kiseline u sastavu maslinovog ulja, ribljeg ulja, morskih plodova.
14. Bifidobakterije i laktobacili … Ove tvari sudjeluju u stvaranju okruženja povoljnog za umnožavanje zaštitnih stanica od patogenih uzročnika, uništavanje patogene mikroflore koja se razvija u crijevima, suzbijanje truležnih procesa i formiranje imunološkog statusa osobe. Koje namirnice povećavaju imunitet čovjeka: prije svega fermentirano mlijeko. Uključuju jogurt, ayran, koumiss, kefir, fermentisano pečeno mlijeko, jogurt, preplanuli ten. Takođe, lakto- i bifidobakterije se nalaze u kiselom kupusu, natopljenim jabukama, kvasu.

TOP 7 namirnica za jačanje imuniteta

Općenito, ogromna količina hrane je korisna za jačanje odbrane organizma, jer sadrži brojne vitamine i minerale. Međutim, postoje oni koji vode na listi proizvoda za imunitet. Razgovarajmo o njima detaljnije.

Prirodni med

Bogat okus i odlična alternativa šećeru na koji smo navikli nisu glavne prednosti meda. Prije svega, pčelarski proizvod koristi se za imunitet, budući da ima brojna korisna svojstva: potiče oporavak od prehlade, podržava imunološki sistem i normalizira živčani sistem, ubrzava zacjeljivanje rana.

Kako bi se pojačale zaštitne funkcije tijela, preporučuje se konzumiranje meda dnevno u količini od jedne žlice. Također, pčelarski proizvod za povećanje imuniteta dobro je kombinirati s čajem i limunom, ali imajte na umu da ga ne treba dodavati toplom napitku. U protivnom se gube biološki aktivne tvari. Osim toga, med se može jesti prelijevajući ga kriškom limuna ili jabuke, a u kombinaciji s svježim sirom koristan je.

Mliječni proizvodi

Prije svega, treba odati priznanje "živim jogurtima" koji sadrže lakto- i bifidobakterije. Takvi fermentirani mliječni proizvodi normaliziraju zdravlje probavnog trakta i rad imunološkog sistema.

Prema mnogim istraživanjima američkih i europskih znanstvenika, probiotici pomažu u smanjenju simptoma gripe i prehlade, uključujući groznicu, kašalj i začepljenost nosa.

Osim biojogurta, korisno je koristiti i fermentirane mliječne proizvode koji jačaju imunitet, poput kefira i jogurta. Zahvaljujući probioticima koji se nalaze u njihovom sastavu, probava se normalizira, uklanjaju se štetne tvari.

Kefir će također pomoći u izbjegavanju prehlade, jer gljiva kefira poboljšava funkciju crijeva, čiji je cilj zaštita od prodora patogenih agenasa. A kalcij potiče sintezu zaštitnih antitijela koja pomažu u borbi protiv virusa.

Bitan! Preporučuje se konzumiranje fermentiranih mliječnih proizvoda natašte ili navečer.

Bijeli luk

Beli luk se smatra lekom broj 1 za prevenciju virusnih bolesti. Njegova ljekovita svojstva cijenjena su od davnina.

Sastav sadrži prirodni antibiotik alicin. Prema nekim studijama, sprječava komplikacije koje se mogu razviti nakon prehlade i gripe. Zahvaljujući fitoncidima koji se nalaze u češnjaku, povećava se sposobnost tijela da se odupre uzročnicima bolesti.

Češnjak se može jesti svjež ili dodati mesnim jelima, juhama i umacima. Prilikom kuhanja miris mu malo nestaje, ali ostaju korisne tvari.

Ako ne znate koja hrana može pojačati vaš imunološki sistem zajedno s češnjakom, obratite pažnju na mast. Možete koristiti i kefir prije jela, u koji se dodaje unaprijed nasjeckani češanj češnjaka - 3 kom., Ili pripremite čaj s dodatkom komadića češnjaka i 1 žlice. dušo.

Bilješka! Osim češnjaka, fitoncidi su sadržani u luku, renu, začinskom bilju - koperu i divljem češnjaku.

Đumbir

Korijen đumbira odličan je dodatak popisu namirnica za jačanje imuniteta. Njegovo ljekovito djelovanje cijenjeno je od davnina. Kineski ratnici koristili su losione s đumbirom za liječenje rana zadobivenih u bitkama.

Preporučuje se korištenje korijena đumbira u početnim fazama prehlade, jer je njegovo djelovanje slično učinku bijelog luka na ljudski organizam. Za jačanje imuniteta koristi se kao začin, dodaje se raznim jelima, na primjer, u juhama ili kašama, jelima od mesa i piletine.

Za jačanje odbrambenih snaga organizma korisno je skuhati čaj od đumbira. Sitno sjeckani korijen prelijte kipućom vodom i dodajte limun i med, uzeti u jednakim omjerima. Sačekajte da se piće ulije pre nego što popijete.

Agrumi

Agrumi za nas već dugo nisu egzotični, a nema sumnje u njihova korisna svojstva. Limun sadrži puno askorbinske kiseline koja se skladišti ne samo u svježem voću, već i u soku. Međutim, imajte na umu da toplinska obrada uništava vitamin C, kao i produženi kontakt plodova sa zrakom.

Za jačanje imuniteta dodajte limunov sok u vodu i odmah popijte. Ali čaj nije prikladan za pojačavanje zaštitnih funkcija tijela, budući da kipuća voda neutralizira ljekovite tvari sadržane u njegovom sastavu.

Narandža je još jedno zdravo citrusno voće koje može pomoći u jačanju imunološkog sistema. Osim askorbinske kiseline, sadrži vitamine A, PP i grupu B. Plodovi imaju protuupalna i antimikrobna svojstva, povoljno utječu na probavne procese.

Morska riba

Morska riba je neočekivani proizvod za imunitet u našem TOP -u. Prije svega, cijenjen je zbog omega-3, a zatim zahvaljujući proteinima, vitaminima A, E, grupi B i cinku. U našem tijelu nema dovoljno masnih kiselina, a kako biste ih dobili iz hrane, birajte masniju ribu, na primjer pastrmku, losos, skušu, tunu.

Osim toga, morske ribe odličan su izvor cinka, koji sudjeluje u izgradnji imunoloških stanica. Također sudjeluje u proizvodnji antitijela neophodnih za zaštitu našeg tijela od uzročnika bolesti - bakterija i virusa.

Bobice i voće

Ako vas zanima koja hrana jača imunitet, obratite pažnju na grožđe i aroniju. Normalizuju endokrini sistem, snižavaju nivo holesterola, zasićuju vitaminima i mineralima. Možete jesti i svježe voće i bobičasto voće te na njihovoj osnovi pripremiti korisne infuzije.

Osim toga, kako bi se pojačala obrana tijela, preporučuje se uvođenje grožđica u prehranu. Pozitivno utiče na stanje organizma tokom lečenja kašlja i curenja iz nosa, takođe ga je dobro uključiti u meni za bronhitis. Dnevna norma grožđica je 50-200 g. Dobro je šaku potopiti u vodu preko noći, a ujutro popiti tekućinu.

Plodovi šipka povećavaju otpornost organizma na prehlade i negativne učinke patogena zbog visokog sadržaja vitamina C. Da biste ublažili umor, dodajte snagu, napravite čaj od šipka i ne zaboravite mu dodati med.

Koja hrana jača imunološki sistem - pogledajte video: