Sadržaj kalorija i sastav vijetnamskog korijandera. Korisna svojstva, šteta i kontraindikacije za upotrebu proizvoda. Recepti za piće i jela od aromatičnog planinara i zanimljivosti o njemu.
Piće od vijetnamskog korijandera
Začin se odlično slaže s pićima. Može se dodati hladnim i toplim napicima i konzumirati leti i zimi.
Proizvod možete cijeniti u sljedećim varijacijama:
- Tea … Da biste uživali u mirisnom i zdravom čaju, morate čašu preliti kipućom vodom. Zatim u nju stavite zvjezdicu anisa i štapić cimeta, veliku grančicu vijetnamske nane, 1 žličicu crnog čaja. Prelijte 200 ml kipuće vode. Ostavite da se kuha pod poklopcem nekoliko minuta, dodajte med ili šećer od trske.
- Vitamin kefir … Za pripremu izvrsnog energetskog napitka uzmite 500 g kefira s udjelom masti 1%. Dodajte mu po 100 g celera i krastavca isjeckanog u blenderu, a zatim po 10 g svakog svježeg vijetnamskog cilantra, kopra i peršina. Začinite solju i paprom i, nakon što ste dobro promiješali u blenderu, procijedite. Pijte ujutro, a piće će vam dati divan polet, a kilogrami će se otopiti pred vašim očima.
Zanimljive činjenice o vijetnamskoj kovnici
Unatoč činjenici da je ova biljka prilično česta u Aziji, nije bila obdarena nekim posebnim legendama. Jedina karakteristika koja se često nalazi u njegovom opisu je sposobnost smirivanja seksualne želje. U svakom slučaju, budistički monasi tako misle, pa sade mirisne gorštake u blizini svojih manastira, gdje se pridržavaju celibata - zavjeta celibata. Ne postoje naučni dokazi za ovu karakteristiku vijetnamskog korijandera. No, postoji mnogo argumenata u prilog njegovog ljekovitog učinka na tijelo. Stoga vam savjetujemo da svakako probate jedno od jela s vijetnamskim korijanderom i zasigurno ćete cijeniti njegove ne samo medicinske, već, prije svega, kulinarske prednosti.
Pogledajte video o vijetnamskom korijanderu:
