Opći opis šapavice, savjeti za njegu i razmnožavanje stabla banane, savjeti o suzbijanju štetočina i bolesti, zanimljive činjenice, vrste anona. Postoji mnogo zanimljivog i egzotičnog voća koje ne raste na našim prostorima, ali koje se može pronaći na policama naših trgovina. Više nije iznenađujuće nekoga iznenaditi papajom, marakujom i mangom, ali razgovor će biti o "stablu banane", imenu koje se obično naziva Asimina, ili kako kažu Annona.
Biljka pripada porodici Annonaceae i pripada rodu dvorodnih cvjetnih predstavnika flore. Ovaj primjerak zelenog svijeta jedina je netropska biljka u svojoj porodici. Ukupno postoji desetak vrsta šapa, a samo 6 ih raste u američkim državama - Floridi, Georgiji i Teksasu. Čak i u Rusiji postoji mala količina anona u južnim zemljama Krasnodarskog teritorija, ova sorta je prilično otporna na mraz. Do danas je azimina već uspješno uzgajana u Francuskoj, Španiji i Italiji.
Svoje naučno ime biljka je dobila po imenu po kojem su je u indijskim plemenima zvali - "asimin". Drugi poznati nazivi uključuju "drvo banane", "meksička banana" ili kako se azimina u Americi naziva "papaw", izvedeno od španske riječi "papaya". Također u zemljama Sjedinjenih Država često možete čuti kako se azimina naziva "banana Nebraske", a u Indiji biljka ima ime "pau-pau".
Azimina ima grmlje ili drveće. Visina biljke može biti do 6 metara. Na samom vrhu kora na deblu je bogate zelene boje, koja poprima sivkasto-smeđi ton do osnove. Na cijeloj površini debla mogu se primijetiti tragovi starih otpalih grana ili peteljki.
Njene lisne ploče imaju čvrst rub, travnatu nijansu. Površina im je gotovo kožasta, naborana, sjajna. Oblik lišća je duguljasto-jajast. U osnovi, lišće je raspoređeno pravilnim redoslijedom na granama. Njihova dužina može biti i do 30 cm.
Cvijeće u obliku zvona sjedi na pedikulima, obješeno je i ima čašice ispod pesticida. Čašice su jajastog ili izduženo-jajolikog oblika, sjedeći su. Latice u pupoljku kraće su od samih čašica. Prašnici u cvijetu su linearno klinastog oblika, sjede u velikom broju na posudi, stupovi su kratki, apikalni. Stigma u pupoljku je sjedilačka. Broj ovula se kreće od 4 do 12 jedinica, njihov raspored je obično dvoredan, anatropan (kada je sjeme u savijenom stanju). Boja cvijeća je smeđa, ljubičasta ili ljubičasta.
Plodovi su uglavnom sjedeći, ali ponekad imaju kratke noge. U obliku mogu poprimiti jajolike ili duguljasto izdužene obrise. Sjemenke u plodu raspoređene su u dva reda. Kora ploda je kožasta, zrnasta, gusta ili tanka. Meso ploda je jestivo i nježne konzistencije, bež boje, dovoljno sočno i može se koristiti za izradu svježih sokova. Dužina plodova je 12 cm, a njihova širina doseže 5 cm. Okus mesa anone je sladak, podsjeća na aromu jagoda i ananasa.
Agrotehnologija za uzgoj azimina kod kuće
- Lokacija i rasvjeta. Annona voli svjetlo, a uzgaja se na sunčanom mjestu u vrtu ili na južnoj, jugozapadnoj ili jugoistočnoj prozorskoj dasci. Međutim, u mladosti biljka je zaklonjena od užarenih direktnih zraka sunca u podne. Trebat će vam i zaštita od vjetra i propuha. Nakon svakog zalijevanja vrijedi malo pričekati da se tlo malo osuši, te ga plitko i nježno olabaviti. Kako bi tlo zadržalo vlagu, ono se malčira. Kad biljka počne odbacivati lišće sredinom jeseni, u toku su pripreme za period mirovanja.
- Zalijevanje tokom vegetacije, makroi se izvode redovno i obilno, ali važno je spriječiti stagnaciju vlage u saksiji. Potrebno je razviti ravnotežu hidratacije. Od početka jesenskih dana zalijevanje je smanjeno.
- Đubriva za annonu se unose tek u drugoj godini nakon sadnje. Počinju se hraniti od aprila, nakon perioda mirovanja. Koriste se mineralni kompleksni pripravci u kojima ima dovoljno dušika i fosfora. Mogu se dodati u vodu za navodnjavanje. Može se hraniti organskim tvarima (na primjer, stajskim gnojem ili riječnim muljem). Redovito hranjenje tokom vegetacije jednom sedmično, a u zimskim mjesecima samo jednom u 30 dana.
- Transplantacija i odabir supstrata. Kad se uzgaja u sobi za šapu, uzmite malu kadu. Na dnu su napravljene rupe za odvod vode i prije svega se izlije sloj drenaže. Zatim se na njega položi malo pijeska, pa tek nakon toga dodaje se podloga. Odmah nakon sadnje, biljku treba zalijevati toplom, mekom vodom. Nakon toga morate pričekati da se tlo malo osuši i lagano ga olabaviti. Transplantaciju treba izvršiti pretovarom bez uništavanja zemljane kome. Podloga je uzeta iz uobičajenog vrta, prilično labava i propusna za zrak i vodu, kiselost je slaba. Međutim, azimin može rasti u teškom i gustom tlu. Optimalna udaljenost u vrtu za sadnju treba biti najmanje 3 metra između biljaka.
Tokom sadnje u rupu se dodaje kompost, riječni pijesak i drveni pepeo. Prilikom sadnje biljke korijenje se pažljivo poravna. Nakon što je transplantacija dovršena, anonu ćete morati zalijevati i malčirati tresetnom podlogom.
Preporuke za uzgoj pijuna vlastitim rukama
Novu biljku anonu možete dobiti dijelovima korijena, sjetvom ili cijepljenjem.
Da bi sjeme dobro proklijalo, potrebno je provesti hladnu stratifikaciju 3-4 mjeseca. Zatim se sjeme sije u tresetno-pjeskovitu podlogu, gdje klija 7 sedmica. Ako ih posadite u zemlju u jesen, sadnice se mogu pojaviti tek sljedećeg ljeta u srpnju. Optimalno je da tokom klijanja morate održavati temperaturu od oko 20 stepeni. Čim se na mladicama pojavi par mladih pravih listova, možete zaroniti u zasebne posude sa zemljom. Ako se izvrši cijepljenje, takvo će drvo procvjetati za 2-3 godine, ali na plodove ćete morati čekati tek nakon 5 godina.
Prilikom razmnožavanja komadom korijena morat ćete odlomiti komade korijena sa stabla majčine šape (od samog stopala). Zatim ih morate posaditi u zasebne rupe. Prvi izdanci će se pojaviti već za mjesec dana. Kako mlade biljke rastu, potrebno ih je presaditi u veće saksije kada se uzgajaju u zatvorenom prostoru. Da biste posadili anonu, morate pokupiti vrijeme sredinom proljeća. U rascjep je umetnuta posvijetljena stabljika. Zalihe se moraju rezati i cijepati po osi. Nakon toga, mladica se naoštri i umetne u već završeno cijepanje podloge. Važno je osigurati da se kambijalni slojevi (slojevi s aktivnim ćelijama) podudaraju. Tada će se cjepivo morati dobro umotati; za to se često koristi plastična folija. Mora se zaštititi od vlage tako što će se pokriti kapicom na vrhu.
Vakcini će trebati oko 14 dana da se ukorijeni. Nakon toga, pupoljci će se početi pojavljivati u potomstvu. U ovom trenutku "zaštita" se može ukloniti, a mjesto fuzije ne treba odmah otvarati. Potrebno je sačekati da se vakcina potpuno ukorijeni.
Poteškoće u uzgoju azimina
Biljka je prilično otporna na bolesti i štetočine. Međutim, ako je zalijevanje poremećeno, može se pojaviti trulež korijena, tada listovi anone postaju smeđi i rast općenito prestaje. U tom slučaju morat ćete izvaditi azimin iz lonca. Lagano isperite korijenov sistem i izoštrenim nožem uklonite sve zahvaćene dijelove korijena. Zatim se posipaju zdrobljenim aktivnim ugljenom ili ugljenom za dezinfekciju. Može se tretirati fungicidom. Zatim morate biljku posaditi u novu posudu s dezinficiranim tlom. U profilaktičke svrhe preporučuje se povremeno zalijevanje štetočina slabom otopinom kalijevog permanganata.
Zanimljive činjenice o stablu banane
Zbog velikog broja korisnih svojstava, annona se koristi u farmaceutskoj industriji i na njenoj osnovi se prave pripravci koji se koriste za liječenje raka. Također, pulpa sadrži kalij koji normalizira rad kardiovaskularnog sistema.
Vrsta kao što je Asimina tetramera navedena je kao ugrožena vrsta u Međunarodnoj crvenoj knjizi. Ekstrakt šape-šape, nazvan šapa-šapa, koristi se za uklanjanje loših tvari iz tijela, a koristan je u slučaju trovanja. Ako redovito konzumirate plodove anone, dolazi do općeg pomlađivanja tijela. Također stimulira ekstrakt imunološkog sistema i povećava zaštitne funkcije tijela, smanjuje posljedice stresa, a koristi se za liječenje nervnih poremećaja i psihoza.
Zbog svojih svojstava često je uobičajeno koristiti azimin u kozmetičke svrhe. Pulpa se koristi za izradu maski koje zatežu i pomlađuju kožu.
Annona views
Azimina trokrilna (Asimina triloba) najpoznatija je i najrasprostranjenija sorta. Ova sorta je u obliku malog grma ili stabla s listopadnim svojstvima. Njegove dimenzije dosežu 15 metara, ali najčešće ne prelaze četiri ili pet. Kad su izbojci mladi, imaju gustu dlakavu dlaku. Već u dobi od godinu dana grane postaju gole, kora im ima maslinasto-smeđu nijansu, a površina je sjajna. Do druge godine života izdanci postaju sivi klavir sa dobro vidljivim lećicama. Kruna biljke je piramidalna, lisne ploče su velike. Pupoljci na granama su obojeni smeđecrvenom bojom sa vunastom površinom. Listne ploče imaju averzno-duguljasto-jajolik oblik, dugačke do 12-30 cm i široke 4, 5-12 cm. Vrh lista ima kratko oštrenje, sama lisna ploča se postepeno sužava prema peteljci. Rub je čvrst, površina je kožasta, na njemu su vidljive često locirane šiljaste žlijezde. Boja lišća je gusta zelena. Dok je list još mlad, njegova donja strana ima crveno-smeđe dlačice, s vremenom postaje gola i dobiva svijetlu i sivo-zelenu boju. Peteljke lišća dugačke su do 0,8–1,2 cm. Do oktobra postaju žute i otpadaju. Novi mladi listovi pojavljuju se tek u kasno proljeće, kada je biljka u punom cvatu.
Cvatnja počinje sredinom do kasnog proljeća i traje gotovo 21 dan. Cvjetovi su pojedinačno raspoređeni u osovinama listova prethodne godine, boje su ljubičaste sa smeđom nijansom. U promjeru dosežu 4,5 cm. Pedikel ima čupavo dlakavo dlako i naraste do dužine 1-3 cm. Svaki pupoljak ima nekoliko tučaka, što objašnjava sposobnost cvijeća da formira nekoliko plodova. Cvijeće je dvodomno i unakrsno oprašivano. Kad biljka raste u svom prirodnom okruženju, oprašuju je lešine i smrtonosne kornjaše, jer je miris koji pupoljci ispuštaju sličan blagom smradu pokvarenog mesa.
Plodovi sazrijevaju bliže jesenskim mjesecima (septembar ili oktobar). Plodovi annone sazrijevaju u roku od 4 sedmice. Njihova pulpa sadrži askorbinsku kiselinu. Najčešće je uobičajeno konzervirati ih ili jesti svježe. Dužina ploda doseže 5-16 cm, a širina 3-7 cm, a težina im se mjeri 20-500 grama. Oblici plodova su duguljasti, zaobljeni ili cilindrični, uvijek su blago iskrivljeni. Sjemenke u plodovima su smeđe boje, dostižu 2-2,5 cm dužine. Broj sjemenki u svakom plodu je oko 10-12 jedinica, imaju dvoredni raspored. Koža ploda je tanka, gotovo prozirna i lako se ljušti. Boja, ovisno o stupnju zrelosti ploda šapa, mijenja se od zelenog tona do limunastožućkastog. Ako padne mraz, postat će smeđi ili crni. Pulpa unutar ploda je mekana, može imati bjelkasto-žutu ili žuto-narančastu nijansu. Pulpa je slatkog okusa, miris je jagoda-ananas, iako zrela pulpa ima okus banane i manga.
Dugolistna Azimina (Asimina longifolia) ili Papaja tankolisna raste na jugoistoku Sjedinjenih Država. Biljka ima oblik grma i doseže visinu od 1–1, 75 metara. Izdanci su uspravni, mogu se saviti prema tlu ili su rašireni. Površina im je gola, obojena smeđecrvenim ili žutosmeđim tonovima. Listovi imaju peteljku 2–4 mm. Oblik lisne ploče je linearno-eliptičan, usko-lopatast ili linearno inverzno kopljast. Dužina lista doseže 5–20 cm, površina mu je kožasta. Cvatovi se nalaze u pazušcima mladog lišća, cvjetovi su pojedinačni. Pedikula je tanka, dlakava. Mirisni pupoljci. Čašice su eliptične do jajolike (dužine 3–8 cm). Latice cvijeća su kestenjaste. Sjemenke u plodu su sjajne, boje su tamnosmeđe, dostižu 1-2 cm u dužinu.
Asimina incana je biljka koja doseže visinu od 1,5 m, raste u obliku grma. Izbojci su dobro razgranati, obojeni u crveno-smeđu ili zlatnosmeđu boju. Postoji bjelkasta tomentozna dlakavost. Listne ploče su pričvršćene na grane peteljkama dužine 2–6 mm. Oblik lista je duguljast do jajolik. Dužina lista može doseći 5–8 cm. Površina je kožasta, na dnu je zaobljena, vrhovi su tupi, rub je zarezan. Površina ima pokrivač tomentoznog dlaka sa svijetlim i smeđim dlačicama. Cvatovi se nalaze u pazušcima prošlogodišnjeg lišća. Pedikula je 2-3, 5 cm duga, blijedo dlakava. Cvjetovi su veliki, mirisni, čašice su trokutastog oblika, duge do 8-12 mm. Vanjske latice su bijele ili krem boje, dok su unutrašnje bjelkasto žute. U pupoljku ima 3 do 11 tučaka. Plodovi su zasjenjeni žućkasto-zelenom bojom, dostižući 8 cm dužine. Sjemenke su obojene od svijetlosmeđe do tamnosmeđe. Dužina je do 1-2 cm.
Sibirska Azimina (Asimina obovata). Može rasti u obliku grma ili malog stabla s indikatorima 2–4, 5 metara. Snažno grananje. Mladi izbojci imaju snažnu dlaku, dlake su im jarko crvene, a kad sazriju, površina postaje gola. Listovi imaju peteljku od 2–6 mm, takođe sa jarkocrvenim dlakavim dlačicama. Oblik lisne ploče je od jajastog do duguljastog oblika, a nalaze se i jajoliki ili jajoliki obrisi. Dužina lista doseže 4–10 cm, površina je također kožasta. U osnovi su zaobljene i široko klinastog oblika. Rub je često zarezan, vrh je tup. Na površini duž vena nalazi se gusta dlaka jarko crvene boje, koja se kasnije mijenja u goli izgled. Cvatovi obično rastu iz pazuha mladog lišća, ali ponekad se mogu pojaviti i u pazušcima prošle godine. Stabljika doseže dužinu od 0,5 cm i ima jarkocrveno dlakavost. Latice cvijeća su žuto-bijele i imaju miris limuna. Čašice su jajastog do eliptičnog oblika, duljine 5–15 mm. Plodovi su zelenkasto-žuti sa dužinom od 5-9 cm, a iznutra su sjemenke od smeđe do kestenjaste boje, dužine 1-2 cm.
Više o Annoni u ovom videu:
