Ima li klasja kuhanog kukuruza koji nitko ne želi pojesti? Iskoristite ga za pripremu ukusne salate. Korak po korak recept sa fotografijom salate od povrća sa kuhanim kukuruzom. Video recept.
Kulinarska znanost nudi toliko različitih recepata za salate od kukuruza da ponekad može biti teško odabrati. Kukuruz je poznat po prekrasnom okusu, jednostavnosti pripreme i bogatim rezervama vitamina. S njim možete eksperimentirati dodavanjem svijetlih zrna bilo kojem jelu. Koriste se za kuhanje juhe, dodaju se gulašima, punjenje za pite itd. Danas ćemo se fokusirati na pravljenje salate sa kukuruzom. Postoji mnogo mogućnosti za salate s ovim proizvodom i za svaki ukus. Dostupni su složeni, hranjivi i hranjivi recepti. No danas ćemo se usredotočiti na najjednostavniju i laganu salatu od povrća s kuhanim kukuruzom.
Recept koristi svježe kuhani kukuruz, ali se isto tako može zamijeniti konzerviranim ili smrznutim voćem. A ako jelu želite dodati sitost, stavite malo kuhanog pasulja ili boranije, stavite kriške šunke, kuhano meso ili štapiće od rakova. Možete čak dodati i ostatke nekuhane kuhane riže ili špageta. Mnoge namirnice odlično pristaju uz kukuruz, pa slobodno eksperimentirajte. Danas ćemo pripremiti laganu i sočnu kukuruznu salatu sa svježim krastavcima i paradajzom. Salata je vrlo jednostavna, ali originalna zbog svježeg ljetnog okusa.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 86 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Paradajz - 1 kom.
- Beli luk - 2 režnja
- Sol - 0,258 kašičice
- Luk - 1 kom.
- Kopar - nekoliko grančica
- Krastavci - 1 kom.
- Kuvani kukuruz - jedno klasje
- Biljno ulje - za preliv
- Cilantro - nekoliko grančica
Korak po korak kuhajte salatu od povrća s kuhanim kukuruzom, recept sa fotografijom:
1. Paradajz operite, osušite papirnim ubrusom i isecite na kriške bilo koje veličine. Ne sjeckajte paradajz vrlo sitno, inače će iscuriti.
2. Operite krastavce, osušite ih papirnim ubrusom i isecite na tanke pola prstena od 2-3 mm.
3. Luk ogulite, operite i nasjeckajte na pola prstena.
4. Kukuruz prethodno skuhati u slanoj vodi, ohladiti i oštrim nožem odrezati zrna. Pritisnite nož što je moguće bliže glavici kupusa kako biste na njemu ostavili što manje zrna.
5. Operite zelje, osušite ga papirnim ubrusom i sitno nasjeckajte.
6. Stavite svu hranu u duboku zdjelu za salatu, začinite biljnim uljem i solju.
7. Salatu od povrća promiješajte sa kuhanim kukuruzom i poslužite odmah.
Pogledajte i video recept kako napraviti jednostavnu brzu salatu s kukuruzom.
