Kolač od pijeska s kakaom i višnjama originalna je torta koja se s pravom smatra legendarnim desertom. Koristeći korak po korak recept sa fotografijom i detaljnim video uputama, nije ga teško pripremiti.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Što može biti ukusnije od kombinacije čokolade i višanja? Ovo je izuzetna, jedinstvena i misteriozna harmonija! Svijetla kiselost višnje, sočnost i jarka boja bobica, začinska gorčina čokolade i njena mekoća! Ovo je pravi ukus, koji teško da će itko odbiti. Predlažem da ispečete mrvičanu tortu od čokoladnog prhkog tijesta punjenog sočnim višnjama. Proizvod je vrlo ukusan i jednostavan za pripremu! Čuva se dugo, a može se koristiti i toplo i ohlađeno.
Lijepo je to što su bobice prikladne za recept, i svježe i smrznute i konzervirane. A kao osnovu od čokolade možete uzeti prirodni kakao u prahu ili tamnu čokoladu sa sadržajem kakaa od najmanje 70%. Vrijedi reći da je pita osim svog nevjerojatnog okusa i vrlo zdrava. Čokolada poboljšava raspoloženje, poboljšava rad mozga, poboljšava pamćenje, daje energiju i snagu. Trešnje takođe nisu lišene korisnih svojstava. Bobica pojačava lučenje želuca, normalizira rad gušterače, jača krvne žile i bori se protiv patogenih mikroorganizama. Ovo je odlično sredstvo za podizanje hemoglobina i jačanje imunološkog sistema.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 365 kcal.
- Porcije po kontejneru - 1 komad
- Vreme kuvanja - 1 sat 50 minuta
Sastojci:
- Brašno - 200 g
- Jaja - 1 kom.
- Šećer - 100 g ili po ukusu
- Višnje - 200-250 g
- Margarin ili puter - 100 g
- Sol - prstohvat
- Kakao u prahu - 2 kašike
Korak po korak priprema kolača od kolača s kakaom i višnjama, recept sa fotografijom:
1. Sipajte brašno i malo soli u posudu za mešanje testa.
2. Dodajte mu kakao u prahu.
3. Dodajte šećer i promiješajte rastresite sastojke dok ne postane glatko.
4. Margarin ili maslac naribati i dodati u suhu masu.
5. Počnite mijesiti tijesto rukama kako biste napravili mrvicu čokoladnog brašna.
6. U testo dodati jaja.
7. Zamijesite tijesto rukama, skupljajući ga u jednu grudvu.
8. Sakupite testo u kuglu. Ostavite u činiji i prekrijte prozirnom folijom. Stavite testo u frižider na pola sata ili u zamrzivač na 15 minuta.
9. Kalup za pečenje obložite papirom za pečenje. Izvadite testo i podelite ga na 2 jednaka dela. Jednu stavite u frižider, a drugu naribajte u posudu za pečenje. Narendane strugotine ravnomjerno rasporedite po plehu.
10. Uklonite sjemenke sa višanja i stavite ih u kalup na vrh tijesta. Višnje pospite sa malo brašna prosijanog kroz sito.
11. Izvadite drugi komad testa iz frižidera i naribajte ga. Ravnomjerno rasporedite tijesto po trešnjama.
12. Tortu poslati u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni 40 minuta.
13. Gotov proizvod malo ohladite, a da ga ne izvadite iz kalupa, u protivnom se kolač može slomiti. Zatim ga izvadite, pažljivo uklonite pergament, narežite na porcije i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti čokoladni kolač sa svježim sirom i višnjama.
