Korak po korak recept s fotografijom krumpira s mesom i gljivama u loncima: popis potrebnih sastojaka i tehnologija za pripremu ukusnog mesnog jela s gljivama u pećnici. Video recepti.
Krumpir s mesom i gljivama u loncima ukusno je, aromatično i hranjivo drugo jelo kuhano u pećnici. Tehnologija obrade - pečenje u glinenim posudama otpornim na toplinu - omogućuje vam da hranu učinite što korisnijom i sačuvate punu snagu arome mesa i gljiva.
Takvo se jelo priprema jednostavno i može se poslužiti radnim danom i praznikom. Kombinacija tri glavna sastojka u jednom loncu - mesa, gljiva i krumpira - značajno skraćuje vrijeme kuhanja, oslobađajući puno vremena za druge aktivnosti ili odmor.
Krumpir je pogodan za bilo koju sortu, ali bolje je uzeti onaj koji nakon toplinske obrade dobro drži oblik kako biste na kraju dobili prekrasne komade krumpira. Da bi se malo smanjio glikemijski indeks, smanjujući količinu šećera koja ulazi u krv nakon jela ovog jela, povrće se mora oguliti, narezati i preliti vrućom vodom 10-15 minuta.
Svinjetina je odlična za ovo jelo, ali možete je sigurno zamijeniti govedinom, piletinom, zecom. Meso treba birati prema vlastitim željama. Vrijedi napomenuti da su najpopularnije opcije svinjski vrat, lopatica ili butina. Ovi dijelovi svinjskog trupa nisu previše masni. A ako uzmete svježi proizvod, hrana će se pokazati vrlo sočnom.
U našem receptu za krumpir s mesom u loncima medene gljive pomažu poboljšati jelo i povećavaju njegovu hranjivu vrijednost. Ova vrsta gljiva može se kupiti svježa u jesen i zamrznuta u bilo koje doba godine.
Zatim vam predstavljamo recept za krumpir s mesom i gljivama sa fotografijom postupka korak po korak.
Pogledajte i kako peći piletinu i krompir u sosu od sojinog mleka u rerni.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 104 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 50 minuta
Sastojci:
- Meso - 200 g
- Krompir - 4 kom.
- Zamrznute gljive - 100 g
- Šargarepa - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Kisela pavlaka - 2-3 kašike.
- Voda
- Začini po ukusu
Korak po korak kuhajte krompir s mesom i gljivama u loncima
1. Prije pripreme krumpira s mesom i gljivama u loncima pripremite sve sastojke. Prije svega ogulite i narežite krumpir na velike kocke. Pripremljeni proizvod rasporedimo na dno svake glinene posude.
2. Očišćenu šargarepu prerežite po dužini na 4 dela, a zatim je isecite na tanke kriške, pa položite na krompir. Kao rezultat toga, ovaj će sastojak ukrasiti gotovo jelo i bit će ugodan za okus.
3. Meso operite i narežite na komade sličnog oblika i veličine kao krompir. Zatim zagrijte ulje u tavi i brzo pržite pulpu na jakoj vatri da dobije laganu koricu i zatvori sok iznutra, a zatim je pošaljite u lonce.
4. Svježe ili otopljene medene gljive također se prže u tavi, ali uz dodatak luka, nasjeckane na trake. Vreme pečenja je oko 7-10 minuta. Nakon toga ga rasporedimo po mesu.
5. Dodajte začine. Napunite pola lonca vodom ili se usredsredite na količinu krompira - treba ga prekriti vodom. Na vrh stavite pavlaku.
6. Pokrijte poklopcem. U nedostatku takve, možete koristiti foliju - to će ubrzati proces pečenja i održati bogatu aromu. Zagrijte rernu na 160 stepeni i stavite praznine. Pečemo oko 40 minuta.
7. Kuhani krumpir u loncima može dugo ostati vruć. Može se poslužiti direktno u jelu u kojem je kuhano ili položeno na tanjure i ukrašeno svježim začinskim biljem.
8. Vrlo ukusan i ukusan krompir pečen u saksijama sa mesnim i medenim agarikom je spreman! Uz ovo jelo odlično pristaju i svježe povrće i kiseli krastavci.
Pogledajte i video recepte:
1. Krompir u saksijama je najukusniji
2. Krompir sa pečurkama u saksijama
