Glavni lik novogodišnjeg stola 2019. je žuta zemljana svinja. Stoga bi barem jedna salata trebala biti u obliku svinje. Ako se bojite eksperimentirati s novim jelima, pripremite salatu od haringe u obliku svinje. Korak po korak recept sa fotografijom.
Salate na novogodišnjem stolu mogu biti bilo koje, ali ukrašene u novogodišnjoj temi: božićna drvca, vijenci, pahulje, šarene kugle, brojčanici na satu … I naravno, ne smijemo zaboraviti na simbol 2019. godine - Žutu zemlju Svinja. Stoga je za novogodišnju salatu imperativ napraviti salatu u svinjskoj figurici. A budući da je svinja stanovnica sela, voli hranu koja je jednostavna, ali zadovoljava. To znači da su svi jednostavni i tradicionalni recepti prikladni za Novu 2019. godinu, na primjer, poznata i omiljena salata "Haringa pod bundom". Dodavanjem novih sastojaka i ukrasa, hrana će se pretvoriti u izvrsno blagdansko jelo, a takva će salata zauzeti glavno mjesto na novogodišnjoj gozbi. Izgled svinje, naravno, ovisi o vještini i umjetničkom ukusu domaćice. Ali ne bojte se eksperimentirati.
U liku svinje možete kuhati apsolutno sve salate: Olivier, kapital, mimozu, rakove … Glavna stvar je odlučiti što se može, a što ne može poslužiti na novogodišnjem stolu 2019. Unatoč činjenici da je svinja svejeda životinja, ne prihvaća jela od mesa … U svim ostalim aspektima nema ograničenja. Stoga je "Haringa pod krznenim kaputom" najbolja opcija za umirenje i ne ljutnju glavne junakinje praznika. A posluživanje jela u obliku šarmantnog praščića zasigurno će ugoditi domaćicu naredne godine!
Pogledajte i kako napraviti salatu od haringe.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 299 kcal.
- Porcije - 1 salata
- Vreme kuvanja - 40 minuta za branje salate, plus vreme za kuvanje i hlađenje povrća
Sastojci:
- Haringa - 1 kom.
- Majonez - za preliv za salatu
- Krompir - 2 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Luk - 1 kom.
- Cvekla - 2 kom.
- Sol - prstohvat
- Šargarepa - 2 kom.
Korak po korak priprema salate "Haringa pod bundom" za Novu 2019. godinu u obliku svinje, recept sa fotografijom:
1. Luk ogulite, operite i nasjeckajte na tanke četvrtine kolutića. Po želji i slobodnom vremenu luk se može ukiseliti u sirćetu i šećeru.
2. Ciklu prethodno skuhati u kori, ohladiti, oguliti i naribati na krupnijem rende.
3. Mrkvu skuhati u kori, ohladiti, oguliti i naribati na istom rendetu.
4. Krompir skuvati u uniformi, ohladiti, oguliti i naribati.
5. Jaja kuhati tvrdo kuhana 8 minuta nakon ključanja. Nakon toga ohladite u ledenoj vodi, ogulite ljusku, bjelanjke i žumanjke posebno naribajte na ribež.
6. Uklonite film sa haringe, odrežite peraje, rep i glavu. Otvorite trbuh, uklonite utrobu, uklonite crni film sa trbuha i odvojite file od grebena. Meso haringe operite pod hladnom vodom, osušite papirnatim ubrusom i narežite na trake ili kockice.
7. Uzmite izduženi oblik i na nju stavite haringu.
8. Prelijte lukom i prelijte hranu majonezom.
9. Stavite sljedeći sloj naribanog krumpira, koji je također začinjen majonezom.
10. Narendanu šargarepu sa žumanjkom stavite na krompir i premažite majonezom.
11. Zatim dodajte naribanu repu.
12. Repu premažite majonezom i naribani protein stavite po rubu.
13. Od kuhane repe napravite rep s ušima i nosom na kojem nosnice ukrasite majonezom. Napravite oči od kolutića kuhanog pilećeg proteina ili luka sa zjenicama iz pupoljaka klinčića. Gotovu salatu "Haringa pod bundom" ostavite za Novu 2019. godinu u obliku Svinje u hladnjaku da se namače 1-2 sata i poslužite za svečanu gozbu.
Pogledajte i video recept kako napraviti novogodišnju svinjsku salatu do 2019.
