Mate čaj ima mnoga korisna svojstva. Saznajte glavne. A takođe i ono što je uključeno u mate, kako ga pravilno skuhati i zdrave recepte. Mate je drvo sa sivim ovalnim lišćem. Koristi se za pripremu pića, za to su najpogodniji stabljika i lišće. Ljekovito drvo raste u Brazilu i Južnoj Americi. Pripremljeni čaj je crvenkaste boje i gorkog okusa.
Čaj je odličan tonik koji potiče mršavljenje. Sastav sadrži minerale, vitamine, gvožđe, kalijum, natrijum, mangan, kofein. Zahvaljujući svojim kvalitetama i neuporedivom ukusu, uspio je steći uspjeh i popularnost na tržištu. Ovaj čaj je bogat hranjivim tvarima koje je teško dobiti iz konvencionalne hrane.
Ime "mate" znači "bundeva". Po prvi put su Indijanci počeli sakupljati i pripremati čaj. Samljeli su prikupljene sirovine i skuhali ih u oljuštenoj bundevi (drugi naziv je "kalabas").
Ovaj napitak sadrži puno antioksidansa. Tradicija kuhanja pića različita je u zemljama svijeta. Na primjer, Argentinci su isjeckano lišće izrezali na male komade i tek ih potom skuhali. U Brazilu se, naprotiv, čaj priprema od cijelih listova.
Zahvaljujući flavonoidima, saponinima, fenolima, koji se nalaze u sastavu mate, povećava se zaštitna funkcija tijela. Prostirka sadrži aminokiseline koje su korisne za naše tijelo. Niskokalorični čaj, koji je dobar i efikasan za mršavljenje.
Kofein djeluje kao vitalni stimulans energije. A masne kiseline potiču sintezu hormona i lipoproteina. Čudesni napitak povećava aktivnost, učinkovitost, potiče metabolizam i poboljšava cirkulaciju krvi.
Korisna svojstva mate
Naučna istraživanja su pokazala da infuzija partnera može pomoći u gubitku težine. Suzbija glad, uklanja višak tekućine i štetne tvari iz tijela. Ali imajte na umu da će koristi od uzimanja pića biti ako ga kombinirate s pravilnom prehranom i tjelesnom aktivnošću.
Pozitivna svojstva čaja:
- jača srčani sistem;
- ima tonik učinak;
- dobar antioksidans;
- sprečava rak;
- razvija izdržljivost;
- preporučuje se za dijabetes;
- uklanja holesterol iz tela;
- povećava fizičku aktivnost;
- usporava proces starenja;
- sagoreva masti;
- čisti jetru, uklanja toksine;
- ubrzava metabolizam;
- brzo upija željezo;
- pomaže u jačanju imunološkog sistema.
- poboljšava emocionalno raspoloženje;
- ublažava umor;
- sprječava nakupljanje mliječne kiseline u tijelu;
- smanjuje ovisnost o alkoholu i pušenju;
- poboljšava potenciju kod muškaraca;
- bori se protiv nesanice;
- djeluje kao spazmolitik;
- otpornost na stres.
Način pripreme čaja
Po tradiciji, čaj se kuha u kalabama, a pije se slamkom. Na donji kraj cijevi pričvršćen je filter (malo sito) koji štiti tekućinu od pada lišća.
Razmotrite korak po korak postupak pripreme čaja:
- Za početak se uzimaju prikupljene osušene sirovine. Listove čaja stavite na jednu stranu posude i polako ih napunite vrućom vodom. Sipajte tekućinu u malim obrocima kako biste navlažili lišće, ali nemojte ih potpuno preliti. Ostavite piće da odstoji nekoliko minuta tako da lišće upije vodu. Ispunjeni listovi čaja povećat će se i poprimit će izgled guste smjese.
- Zatim pažljivo stavite slamu u kalabašu. Prilikom spuštanja bombe zatvorite gornji otvor prstom kako biste osigurali dobro brtvljenje. Dodirnuvši cijev dnom posude, postupno dolijevajte vodu do vrha Kalabe.
- Topla voda bi trebala biti oko 70-80 stepeni. Ako cvat prelijete kipućom vodom, piće će izgubiti svoj okus i ljekovita svojstva. Čaj će biti jak i trpak.
- Pravilnom pripremom čaja možete odrediti infuziju, on bi se trebao nalaziti ispod samog vrha posude. U tom će slučaju gornji dio biti malo suh i to je normalno. Postepeno će biti zasićen vrućom tekućinom i dat će boju i bogatu aromu.
- Pripremljenu infuziju treba infuzirati ne više od 2 minute. Preporučuje se piti u malim gutljajima kako biste cijenili superiornost čaja. U prostirku možete dodati med, šećer (po vlastitom nahođenju).
Aplikacija za mršavljenje
- Matein, koji je dio ljekovite infuzije, poboljšava rad nervnog sistema i sagorijeva masne naslage. Napitak pomaže pri mršavljenju, smanjuje količinu lipida u tijelu.
- Naučnici su dokazali da je ovaj proizvod siguran i pomaže u sagorijevanju kalorija brzim pražnjenjem hrane u tankom crijevu. U isto vrijeme, hrana dugo zadržava osjećaj sitosti.
- Kada se konzumira partner, gubi se višak kilograma, a smanjuje se i razina inzulina u jetri i krvi. Mate čaj ubrzava proces probave, što doprinosi mršavljenju. Zahvaljujući njemu, mišići se opuštaju, izlučuje se žuč, krvni sudovi se sužavaju. Svi ovi procesi dovode do gubitka težine.
- Potpuno pogodan za one koji žele imati vitku figuru. Ako uzmete 1 litru čaja, možete izgubiti do 4 kg. 30 dana. Istodobno se povećavaju troškovi energije, povećava metabolizam, truljenje i izlučivanje masti ukorijenjuju se.
- Ima diuretski učinak, uklanjajući toksine koji ometaju tijelo. Povećava fizičku i mentalnu aktivnost. Odličan za upotrebu u dijetalnoj prehrani.
- Mnogo je zdraviji od zelenog čaja i nema negativne efekte kafe. Čudotvorni čaj je prirodni stimulans: dodaje energiju za duži vremenski period. Poboljšava dobrobit ljudi, jača imunološki sistem. Također čisti krv, vraća normalno funkcioniranje probavnog sistema.
- Nutricionisti preporučuju redovno pijenje čaja. Posebno za one koji se bave sportom i žele smršavjeti. To će vam dati snagu i dodatnu energiju. Tvari koje su dio prostirke smanjit će količinu lipida i glukoze u krvnim žilama.
Probajte ovo piće barem jednom i uživat ćete u njemu cijelo vrijeme. Može se uzimati tokom dana, pa čak i tokom vježbanja, jer zasićuje tijelo korisnim enzimima, solima, kiselinama. Prije spavanja, čaj je bolje pripremiti ne u vodi, već u mlijeku i dodati med. To će poboljšati kvalitetu vašeg sna.
Vrste pripremljenog mate-čaja
Lemon mate
Ovaj napitak jača imunološki sistem i smanjuje težinu. Sastojci koji su vam potrebni za pripremu čaja:
- 1. tsp. suhi drug;
- 250 ml. voda;
- 1 kašika limunovog soka;
- 1 tsp dušo.
Skuhajte vodu skoro do vrenja, maknite s vatre i prelijte listićima čaja. Ostavite da se kuha 15 minuta, ocijedite i možete piti.
Đumbir drug
- 1 litar vode;
- 2 žlice. l. suho lišće čaja;
- 1 tsp đumbir (nariban);
- Dušo.
Suhe sirovine prelijte vrućom vodom, ostavite da se skuhaju i procijedite. Zatim dodajte med, cimet i piće je spremno.
Mate sa guaranom
Ovaj čaj čisti i opušta gastrointestinalni trakt. Promoviše gubitak težine. Sastojci:
- 1 litar vode;
- 25 g tečne guarane;
- 30 g limunovog soka;
- 2 žlice. l. mate.
Sve to popunjavamo i inzistiramo 10 minuta. Filtriramo kroz filter i piće je spremno za piće.
Kontraindikacije za upotrebu čaja od mate
Prekoračenje norme (1 litar) na dan uzimanja pića može dovesti do bolesti usne šupljine, jednjaka, grla, pluća. Mate ne samo da podmlađuje, već i ublažava višak kilograma. Efikasan kod depresije, daje dobro raspoloženje. Ali postoji i negativna strana.
Ne preporučuje se uzimanje proizvoda ljudima:
- sa anemijom;
- gastritis;
- alergije;
- neuroza;
- nesanica;
- hipertenzija.
Zbog svojih korisnih svojstava utječe na proces mršavljenja, ali nuspojave ne treba zanemariti. Na vama je da li ćete popiti piće ili ne. Uostalom, svatko od nas ima drugačiju strukturu tijela. Stoga je nemoguće sa sigurnošću reći hoće li vam ovaj čaj biti štetan ili ne. Da biste dobili objektivno mišljenje i cijenili sve aspekte čaja, morate ga sami probati. Zatim možete procijeniti kako čudotvorni čaj utječe na vas, pozitivno ili negativno.
Vrste čaja od mate
- Amargo. Sipajte malo listova čaja u čajnik, malo ga protresite i napunite vodom. Napunite posudu tekućinom malo više od polovice. Sačekajte da se lišće istegne vodom i ponovo napunite. Nakon nekoliko minuta čaj će se napuniti i možete ga popiti.
- "Kosido". Trebat će vam 0,5 litara. toplo mleko, 45 g. U loncima sjedinite sastojke i prokuhajte. Procedite i sipajte u šolje sa dodatkom meda ili šećera. Bolje je piti ovo piće prije spavanja, jer djeluje umirujuće.
- Terere. Suhe sirovine jednostavno se preliju hladnom vodom. Ovome možete dodati nekoliko kriški limuna, soka od naranče ili leda. Ovaj čaj je pogodan po toplom vremenu jer odlično gasi žeđ.
- "Ruso". Nana, bobičasto voće, maline, ribizla (ne voće, već lišće) dodaju se u gotove listove čaja. Slično, prelijte vrućom vodom, inzistirajte i konzumirajte.
- "Argentinski drug". Pripremljeno na bazi meda i mlijeka. Mleko prokuhajte, malo ohladite i dodajte listove mate. Zatim se u pripremljenu infuziju dodaje žličica meda.
- "Evropski". Uzimamo 4 žlice. l. listova čaja i dodajte u 1 litru vode. Kuhajte jednu minutu na vatri, izvadite, ohladite i prihvatite.
Osoba koja uzima ljekoviti čaj se odmara, okrepljuje i ne osjeća nelagodu u crijevima. Uostalom, čaj ne samo da daje snagu i energiju, već i uklanja štetni kolesterol iz tijela. Dodaje snagu, uklanja razdražljivost, anksioznost i poremećaj sna. Ova metoda mršavljenja je bezopasna i sigurna. Isprobajte i uvjerite se koliko je djelotvoran i koristan za tijelo.
Korisne informacije o mate čaju u ovom videu: