Opći opis hauttuinije, povijest podrijetla imena, poljoprivredna tehnologija tijekom uzgoja, reprodukcija guttunije vlastitim rukama, zanimljive činjenice o "ribljoj metvici". Houttuynia (Houttuynia) ili kako je uobičajeno nazivati ovu biljku Guttuinia pripada monotipskom rodu predstavnika flore koji su uključeni u porodicu Saururaceae. Ponekad nosi istoznačna imena - Saurourovye ili Zaururovye. Ova porodica sastoji se od cvjetnica sa zeljastim oblikom rasta i odnose se na red cvijeća papra (Piperales). Porodica uključuje 4 roda i 6 sorti. Primjerci zelenog svijeta koji su dio porodice mogu smatrati zemlje koje se protežu od jugoistočne Azije do njenih istočnih granica kao svoja izvorna područja rasta. Od samog japanskog arhipelaga do Himalaja, kao i ostrvskih teritorija Ryukyu, Tajvan i Java. Postoje dokazi da se iste biljke mogu naći u regijama Sjeverne Amerike. Ova vrsta bila je ograničena na samo jednog predstavnika - Houttuynia cordata.
Ovaj "zeleni stanovnik" planete dobio je ime zahvaljujući holandskom naučniku, botaničaru Martinu Houtteinu (1720-1798). Ovaj istaknuti naučnik nije se bavio samo proučavanjem biljnog svijeta, bio je i liječnik i zoolog. Njegov otac Frans Houttaine bio je izdavač. Martin je pak studirao medicinu u zidovima Univerziteta u Leidenu, a zatim je 1749. doktorirao za svoj rad "Dissertatio Spasmologica, Spasmorum Theoriam exihibens".
Dakle, hauttuinia je primjerak flore, koja je, kao što je već spomenuto, zeljasta višegodišnja biljka. Njegov korijenov sistem sastoji se od tankih korijenskih procesa, vrlo sličnih tankim vrpcama. Nalaze se u površinskom sloju tla, praktički u vodoravnoj ravnini. Zahvaljujući svojim rizomima, guttuinia dobro raste, preuzimajući sve više teritorija, jer ima sposobnost ukorijeniti se u čvorovima. Iz ovih bjelkastih rizoma potječu brojne male stabljike niskog rasta koje imaju crvenkastu nijansu. Mogu rasti i uspravno i slabo se izvijati. Površina stabljika je prugasta, gola. Njihova visina može varirati u rasponu od 30-40 cm.
Listne ploče su vrlo gusto raspoređene u pravilnom slijedu, svojim obrisima i veličinom jako podsjećaju na lipovo lišće, jednostavno, cijelo. Oblik im je pri dnu duboko jezgrast, a cijela površina lista široko je jajasta, a mogu dobiti i jajasto-kopljaste ili trokutasto-jajolike obrise. Vrh ima oštrenje. Boja izgleda lišća je vrlo raznolika - zelenkasta, pješčana ili raznobojna. Zbog nje biljka privlači pažnju, budući da središnji dio ploče može biti obojen svijetlozelenom bojom, zatim se bliže rubu pojavljuje pješčana ili bež boja, a ružičasti rub vijori se uz sam rub lista. Postoje sorte koje su bez svijetlih tonova, a samo zelene i crvene boje lebde vrlo dekorativno, zamjenjuju se.
Listovi su pričvršćeni peteljkama za stabljike, duljina peteljki je kraća od lišća, površina je prekrivena žljebovima, čvrsti su, duguljasti, tupi.
Prilikom cvjetanja cvjetaju pupoljci srednje veličine. Nisu lijepi poput lišća, ali su ipak privlačni. Cvijeće može imati jednostavne ili dvostruke oblike. Ponekad nas podsjećaju na poznate kale, samo minijaturne veličine, promjer kada se cvijet otvori doseže samo 3 cm. Obično se vjenčić sastoji od 4-5 latica koje imaju bijelo-krem ili snježnobijelu nijansu. Perijant je odsutan. Cvijeće izgleda biseksualno.
U samom središtu pupoljka, lijepo uokvirenog laticama, uzdiže se kratki cvat koji svojim obrisima podsjeća na mini uho. Njegova dužina mjeri se samo 10-30 mm. Ova formacija sastoji se od malih cvjetova, obojenih u žućkaste tonove, jedina je i ima klasasti ili trnasti oblik. Jajnik je u vencu s jednim gnijezdom; prašnici imaju prašnike koji se otvaraju u uzdužnoj ravnini. Pupoljci počinju da se pojavljuju od maja do juna, ali najobilniji period cvetanja javlja se u drugoj polovini letnjeg vremena i obično traje prilično dugo.
Nakon cvatnje plod sazrijeva u obliku kutije, odlikuje se zaobljenim obrisima, mesnatim, s brojnim sjemenkama unutra. Sjemenke su okrugle. Biljka može savršeno prezimiti u klimatskim uvjetima srednje zone. Za svoj rast u divljini može birati korovita i vlažna mjesta, često možete pronaći ovu šaroliku ljepotu u kavkaskoj regiji na obali Crnog mora. Guttuinia je još uvijek rijedak gost u našim vrtovima i stanovima, ali je toliko zanimljiva da postepeno osvaja srca amaterskih uzgajivača cvijeća i fito dizajnera. Od sorti koje su već poznate na našim teritorijima i smatraju se najboljima, možemo primijetiti:
- Trobojnica ili kameleon s lišćem koje liči na semafor-tamo su uključene crveno-žuto-zelene boje. Tijekom cijelog ljeta biljka prija oku raznolikim lišćem.
- "Zarobljeništvo" (Plena) nijansa lišća je duboko zelena, ali cvjetni pupoljci imaju dvostruki oblik.
- "Variegata" - ova se sorta odlikuje glatkim prijelazima nijansi na listovima, ovdje postoje ružičasti, kremasti i zeleni tonovi.
Zanimljive činjenice o hautuniji
Ako malo pritisnete na list hauttuinije, osoba s dobrim mirisom može uhvatiti miris - neki "riblji miris", vjerovatno je ovo svojstvo korišteno za nadimak biljke, na primjer, među vijetnamskom "ribljom nanom" ili "trava s mirisom ribe", kako je zovu u Nebeskom Carstvu. Najneprijatnije recenzije kažu da se miris može usporediti s mirisom "neopranog psa".
Zbog neobične boje lišća, guttuinia na području jedne starice u Engleskoj ima nadimak "rep guštera" ili "kameleonska trava".
Kada biljka počne cvjetati, ovaj period je pogodan za berbu trave. Poznato je da su u njemu prisutna eterična ulja iz kojih se izoliraju metilnonil keton, mircein, kao i karpična kiselina i kvercitrin s kalijevim kloridom (ima ih do 2,7%), što uključuje i kalijev sulfat.
Materijal podzemlja koristi se za stvaranje narodnih lijekova koji pomažu kod upalnih procesa i imaju diuretski učinak. Ako napravite odvar na bazi biljke hauttuinia, možete se riješiti apscesa, a ovaj lijek se koristi i za ispiranje ozljeda kože, svrbeža i apscesa.
Često narodni iscjelitelji koriste tinkture na bazi ove biljke za apsces pluća i kašalj, kada je s njim teško ispljunuti, ako postoje akutni ili kronični bronhitis ili zarazne bolesti koje se javljaju u genitourinarnom traktu. Pripravci pripremljeni s guttuiniom pomažu kod bolova i grčeva, tijekom mokrenja, kad tamna i vruća mokraća napusti. Također, upotreba biljke pomaže u neutraliziranju toksina i teških metala, pomaže u čišćenju krvi i uklanjanju upale, može se suprotstaviti toplotnom udaru, ubodima insekata, ublažava oticanje i probavne smetnje te uklanja slabost. Ako postoje problemi u obliku hemoroida, lijekovi koji uključuju hauttuyniju pomoći će u njihovom uklanjanju.
U Kini i Japanu "riblju metvicu" mještani cijene ne samo kao ukrasnu biljku, već i kao povrće. Koriste se njegov nadzemni dio (zelje) i korjenasti usjevi. Listne ploče koriste se kao salata, služe kao prilog u ribljim jelima, jer je miris lišća gutunije već sličan njemu. Ako govorimo o prilagodljivosti ove biljke, tada treba spomenuti da se u Kini i mnogim drugim zemljama u kojima se uzgaja pirinač smatra neoborivim korovom rižinih polja - to su površine obradivog zemljišta na kojem se uzgaja pirinač ili slični usjevi, takva su područja obično ograđena bedemima kako bi zadržala vodu pa su u skladu s tim poplavljena.
Čudno, ali u europskim zemljama "valovita metvica" svrstana je među akvarijske biljke.
Preporuke za sadnju i njegu Houttuinije
- Odabir meta za rast. Budući da se u prirodnim uvjetima biljka i dalje smatra primorskom biljkom, uobičajeno je saditi je pored vodnih tijela, ali se također preporučuje opremanje guttunije u kamenjarima ili na vrtnim gredicama. Uočeno je da su močvarne sorte, kod kojih lisni listovi imaju zelenu nijansu lišća, upornije. Mjesto na koje ćete pričvrstiti "šarenu ljepotu" trebalo bi biti dobro osvijetljeno sunčevim zrakama, tada se možete diviti ukrasnoj boji njegovog lišća. Međutim, ako nema izbora i primijetit će se djelomična hladovina, to neće donijeti neugodnosti "ribljoj metvici" i neće se previše odraziti na boju njezinog lišća (jednostavno će postati zelenije i dosadnije) ili gustina stabljika. Međutim, treba imati na umu da izravna sunčeva svjetlost može uzrokovati opekline lišća, bolje je kad je osvjetljenje raspršeno i meko. Dolaskom proljetno-ljetnog perioda biljku možete premjestiti u rezervoar, a s početkom jeseni pokušati ukloniti hauttuiniju na suhom mjestu bez mraza. Možete se skloniti za zimu, ako se grm ne prenese s otvorenog tla, koriste se agrofibre. Kada se "riblja metvica" uzgaja u kontejneru, bit će prikladni istočni ili zapadni prozori, na južnoj lokaciji morat ćete urediti zasjenjivanje.
- Temperatura pri čuvanju biljke. Važno je zapamtiti da je ovo još uvijek termofilni predstavnik flore. Iako postoje dokazi da može izdržati mrazeve od -18 stepeni. No, u praksi mnogi vrtlari primjećuju da biljka mirno doživljava veći pad termometra, štoviše, u zimama bez snijega. Ali ako uzmemo u obzir da takvo hladno vrijeme dolazi u vrijeme kada postoji stabilan snježni pokrivač, tada potpuno smrzavanje "riblje metvice" ne prijeti. Da je termofilna, svjedoči njeno kasno pojavljivanje na površini tla. Ovo vrijeme pada u prvu polovinu juna, posebno ako je zima bila dovoljno oštra. Ali nakon gotovo mjesec dana, guttuinia dostiže normalan razvoj i počinje cvjetati. Za uzgoj u zatvorenom prostoru potrebno je održavati pokazatelje topline u proljetno-ljetnom periodu na nivou od 18-20 stepeni, a zimi, smanjujući se na 9-13.
- Zalijevanje hauttuinije. Biljka se može osjećati dobro i bez vode, ali pod jednim uvjetom da raste u supstratu koji troši vlagu i propušta vodu. U suprotnom je potrebno dobro navlaženo tlo.
- Gnojiva za guttuniju. Prilikom podnošenja prihrane ne biste trebali koristiti pripravke s visokim udjelom dušika jer to može negativno utjecati na lisne ploče i rizom. Uz dugotrajnu uporabu takvih lijekova, biljka može biti pogođena truležnim procesima. "Riblja metvica" dobro reagira na ekstrakte iz drvenog pepela, preporučuje se upotreba nakon 3 tjedna od izdanaka šarene trave. Ako "kameleonska trava" raste u kontejneru i sustavno se presađuje u proljetnim mjesecima, tada joj nije potrebno hranjenje.
- Biljke su komšije. Najbolje je saditi hauttuyniju pored visokih predstavnika flore, poput žitarica, trske ili šaša. Upravo s takvim zasadima šareno obojeno lišće "riblje metvice" izgledat će impresivnije. Važno je samo osigurati da ova puzeća trava "zna svoje mjesto", jer će, ukorijenivši se u čvorovima, zauzeti sve velike teritorije na vašem ličnom zemljištu. Budući da je biljka odličan pokrivač tla, mora se postaviti na odgovarajuća mjesta, na pozadini zelenih nijansi drugih biljaka - na primjer, pored kleke. Takođe možete savršeno urediti debla u podnožju ruže koja se uzgaja u obliku standardnog drveta ili uz jorgovan ili karaganu. Tako guttuinia tvori slikoviti "tepih" koji pokreće druge zasade, budući da skladno izgleda s nijansama ljubičaste i crvene, za razliku od njih, kombinirajući se sa žutim laticama.
- Vlažnost pri uzgoju "repa guštera" potreban je povećani zrak, takvi će uvjeti pomoći u održavanju konstantno vlažnog komposta.
- Izbor i sadnja tla. Ova "nana" će se dobro osjećati na mješavini ilovače i treseta (dijelovi su isti). U ovom slučaju zalijevanje se vrši kao i za bilo koju vrtnu biljku. Guttunija je posađena na dubinu od najviše 7-10 cm, ako je moguće, u jezerce ili močvaru, a za nju možete dodijeliti i mjesto na alpskom toboganu (u ovom slučaju može biti uspješno zimovanje). Čak i kada se uzgaja u rezervoaru, "riblja metvica" ne sadi se direktno u zemlju, već se koristi posuda tako da se biljka ne iskopa za zimu, već se jednostavno preseli na hladno mjesto (podrum), ili će imati ukopati u tlo i temeljito malčirati.
Savjeti za uzgoj Houttuinije
Možete dobiti novu šarenu ljepotu pomoću reznica ili dijeljenjem rizoma.
Operacija podjele izvodi se u proljeće ili na samom početku ljeta, tako da hauttuyniya može ojačati do zimskog vremena. Ako se razmnožavanje vrši reznicama, tada se biljke posađene u saksiju mogu ostaviti za zimu u zatvorenom prostoru postavljanjem posude sa gutuinijom na prozorsku dasku ili u hladan staklenik.
Prilikom sadnje na otvorenom tlu, "riblja metvica" ograničena je na područje uzgoja, tako da kultura sama ne zauzima velika područja. Da biste to učinili, plastične ili željezne trake ukopavaju se po obodu gdje je posađena "kameleonska trava", do dubine ne veće od 35 cm.
Prilikom podjele rizoma biljku je potrebno iskopati. Da biste to učinili, pažljivo po obodu, hauttuynia je izrezana iz uobičajenog rizoma izoštrenom lopatom. Zatim se ovaj dio izvadi s jedne strane i ukloni sa zemlje. Morate osloboditi korijenski sistem iz tla. Zatim morate odvojiti potrebni dio biljke i oblikovati grmlje potrebne zapremine. Naknadno iskrcavanje vrši se na pripremljenom mjestu. Kao ograničenje, neki vrtlari koriste staru plastičnu kantu s rupama na dnu. Sletanje se vrši na dubinu od 10 cm.
Poteškoće u uzgoju guttunije
Prilikom uzgoja "kameleonske trave" nema velikih problema, glavna stvar je da se ne krše uvjeti čuvanja ove šarene ljepote. Ako je biljka posađena na svijetlo sunčano mjesto, a na direktnom sunčevom svjetlu, lisne ploče mogu dobiti opekline, na površini lišća pojavljuju se bjelkaste mrlje i boja blijedi. Nakon toga, hauttuyniya će se osušiti ako se ništa ne učini. Naravno, bolje je odmah odrediti mjesto sadnje s ažurnom sjenom ispod krošnji drveća. Ako je vaša biljka počela snažno rasti, najvjerojatnije ste je prehranili gnojivima.
Više detalja o hauttuiniji u ovom videu:
