Opis biljke borago, kako uzgajati travu krastavca na osobnoj parceli, preporuke za reprodukciju, moguće poteškoće, vrijedne za uzgajivače cvijeća, vrste. Borago se u literaturi nalazi i pod imenom Boražina ili Boražina, kao i Boražina. Biljke ovog roda pripadaju porodici Boraginaceae. Iako je prema podacima prezentiranim na web stranici Biljne liste, pet različitih vrsta uključeno u ovaj rod, ali najpoznatija je samo jedna - Borage officinalis (Borago officinalis). Biljka se prirodno nalazi u Maloj Aziji, u regijama južne Evrope, na sjeveru afričkog kontinenta i u Južnoj Americi. Iako se Sirija može smatrati njenom prapostojbinom. Uglavnom se nastanjuje u povrtnjacima, na korovskim mjestima ili raste poput korova.
| Prezime | Boražina |
| Životni ciklus | Godišnje |
| Karakteristike rasta | Travnata |
| Reprodukcija | Seed |
| Period setve na otvorenom tlu | U maju ili novembru, ali moguće tokom cijelog ljeta |
| Podloga | Bilo koji neutralni plodni |
| Iluminacija | Penumbra |
| Pokazatelji vlage | Otporan na sušu |
| Posebni zahtjevi | Nepretenciozan |
| Visina biljke | 0,6-1 m |
| Boja cvijeća | Nijanse od bijele do tamno plave i duboko ljubičaste |
| Vrsta cvijeća, cvasti | Cvijeće u kovrčama |
| Vreme cvetanja | Juna avgusta |
| Dekorativno vreme | Proljeće-jesen |
| Mesto prijave | Granice, ukrašavanje cvjetnih aranžmana, cvjetnjaka i cvjetnjaka |
| USDA zona | 4-9 |
Postoji nekoliko verzija onoga što je služilo kao naziv za ovog predstavnika flore. Prema jednom od njih, opat Hippolyte Coste tvrdio je da porijeklo imena vodi do latinske fraze "cor ago", što znači "uzbuđujem srce" ili kombinacije riječi na arapskom "bou rasch", odakle izraz "boražina", preveden kao "otac znoja", a sve zato što se biljka odlikovala svojstvima uzbuđenja. Na temelju tumačenja Hanoin Fouriera, naziv biljke krastavca općenito potječe iz srednjeg vijeka, budući da je na latinskom riječ "burra" označavala grubu tkaninu s izduženim dlačicama, budući da je stabljika biljke prekrivena mokrim dlačicama. Pa, popularni naziv "boražina" ili "trava krastavca" proizašao je iz mirisa koji ostavlja lišće.
Boražina je jednogodišnja biljka sa stabljikom visine 60–100 cm i dlakavim pokrivačem. Korijen mu je u obliku slavine. Stabljike rastu ravno ili uzlazno, obrisi su joj debeli, rebrasti, iznutra su šuplji, na vrhu se nalazi grananje. Listne ploče, koje se nalaze u korijenskom dijelu i pri dnu stabljike, eliptičnog su ili ovalnog oblika, vrh im je tup, do baze se nalazi suženje, koje prelazi u skraćenu peteljku. Lišće, koje je formirano više, na samim stabljikama ima duguljasto-jajolike obrise, nema peteljke, lišće raste sjedeće, stabljikama obuhvaćaju stabljiku. Oni su, poput stabljika, prekriveni čvrstim bjelkastim dlačicama.
Tokom cvatnje formiraju se cvjetovi koji okrunjuju duge pedikule sa kojih se skupljaju kovrče. Čaška je gotovo do temelja podijeljena na režnjeve. Oblik režnjeva je linearno-lancetast, površina je također grubo dlakava. Čaška je kraća od vjenčića. Boja latica vjenčića može biti u rasponu od bjelkaste do tamno plave ili duboko ljubičaste. Vjenčasta cijev je kratka; unutar nje se formira 5 prašnika. Svojim obrisima cvijeće podsjeća na male zvijezde. Proces cvetanja traje tokom svih letnjih meseci.
Nakon oprašivanja dolazi do stvaranja orašastih plodova, koji u boraga imaju duguljasto-jajoliki oblik, a površina im je s malim tuberkulama. Plodovi sazrevaju od sredine leta do septembra. Cijela vegetacijska sezona boražine je 70 do 80 dana.
Budući da je trava krastavca odlična medonosna biljka, u evropskim zemljama koje se bave pčelarstvom uzgaja se upravo zbog ovih svojstava. Takve države su Engleska i Francuska. Uobičajeno je da se boražina sadi na okućnicama za ukrašavanje cvjetnih aranžmana, obruba, cvjetnjaka i gredica.
Trava krastavca: sadnja i briga za ličnu parcelu i u sobama
- Odabir lokacije. Boražini nije potrebno mnogo svjetla, pa se u vrtu može staviti u sjenu ispod drveća pored zidova, jer se lišće isušuje od direktne sunčeve svjetlosti. Kod kuće, borago je čak postavljen na prozorsku dasku sjevernog prozora, a zimi za njega ima dovoljno osvjetljenja.
- Sadnja i tlo za sadnju trave krastavca. Pogodno je bilo koje tlo, ali je bolje ako ima plodna svojstva i rastresitost, blago kiselo (pH 5-6) ili neutralno (pH 6, 5-7). Boražina se sadi u maju ili novembru, ali sjetvu možete obavljati cijelo ljeto.
- Gnojiva za boražinu. Dolaskom jeseni preporučuje se okopavanje površine na kojoj će se sijati boražina i unošenjem superfosfata u tlo (na osnovu činjenice da se na 1 m2 koristi 25 grama) i kalijeve soli (ovdje se koristi do 15 grama sredstva na istoj površini). S dolaskom proljeća tlo je potrebno gnojiti preparatima dušika, najbolje je koristiti amonijev nitrat, koji se uzima po 1 m2 u rasponu od 10-15 grama. Za uzgoj u zatvorenom prostoru univerzalno kompleksno gnojivo jednom mjesečno pogodno je za travu krastavca, poput diammophoske ili amofosa.
- Opšta nega. Biljka je otporna na sušu i zalijeva se kada se uzgaja na otvorenom samo ako je jaka suša. Dobra vlažnost tla poboljšava ukus lišća. U prostorijama se vlaženje vrši kada se gornji dio tla osuši. Nakon zalijevanja, podlogu je potrebno olabaviti i zakoroviti.
Borago: savjeti za uzgoj
Biljka se može umnožiti bez ljudske intervencije, ali tada postoji opasnost u njenom agresivnom oduzimanju teritorija i pretvaranju u korov. Stoga se preporučuje praćenje ovog procesa. Sjemenke se beru dok potpuno ne sazriju. Biljku krastavca morate sijati u maju ili novembru. No, neki vrše sjetvu i tijekom ljetnog perioda, ako nije potrebno primiti cvijeće ili sjeme, a uzgaja se samo sočno zelje. Tako će zasijana trava krastavca oduševiti izdanke do mraza.
Sjeme se stavlja u zemlju bez prethodne pripreme. Sadnja se vrši na dubinu od 1,5-3 cm. Preporučuje se da se između redova drži do 40-45 cm. Najbolje je kada ima 3-4 sjemenskog materijala na 1 m2. Kad se sadnice pojave (obično nakon 10-12 dana), treba ih prorijediti tako da razmak između sadnica ostane 15-20 cm.
Ako želite nabaviti rano zelje trave krastavca, tada možete posijati sjeme u saksije ispunjene plodnom zemljom krajem ožujka, a nakon što se na sadnicama razviju 3-4 listne ploče, zatim presadite sadnice boražine u otvoreno tlo. U tom slučaju posađene mlade biljke treba prekriti prozirnom plastičnom folijom. Za dobijanje usjeva boražine u kasnu jesen, sjeme se sije u kolovozu.
Sjetva sjemena u nekoliko faza opravdana je činjenicom da tijekom odrastanja lišće boražine postaje smeđe i grubo, više se ne koristi u hrani.
Trava krastavca: moguće poteškoće (bolesti i štetočine) pri uzgoju
Iako biljku najčešće ne zanimaju štetni insekti i vrlo rijetko pogađaju bolesti, takve nevolje i dalje postoje.
Ako je vrijeme, osobito ljeti, suho, borago mogu napasti lisne uši koje se hrane usisanim sokovima listova. No, budući da se biljka koristi za prehranu, ne preporučuje se uporaba konvencionalnih insekticidnih sredstava. Možete koristiti narodne lijekove koji su napravljeni na prirodnoj osnovi: papar, otopine češnjaka ili sapunasta voda. Bijela mušica često postaje isti problem, kada se bjelkaste male mušice počnu previjati po zasadima trave krastavca. Ovdje ćete također morati koristiti brojne narodne arsenale za uklanjanje štetočina.
Problem u uzgoju boražine je gusjenica čička, borba protiv koje je prilično teška. U tom se slučaju preporučuje prskanje otopinom valerijane (ljekovito sredstvo otopljeno u vodi) ili sredstvom na bazi paste za zube. Istu opasnost predstavlja i štetočina - lanceta kiselice. Za njegovo uklanjanje koristi se pariško zelje, koje se pomiješa s vodom i suspenzijom prašine, razrijeđenom sapunom i vodom. Pa, prirodna metoda je ručno sakupljanje gusjenica.
Ako zanemarite pravila borbe i ostavite pojavu štetnih insekata bez nadzora, uskoro će i mladi izdanci i sve biljke boražine biti uništene.
Zbog visoke vlažnosti i toplog vremena, trava krastavca je izložena raznim mrljama. U tom slučaju na lišću se pojavljuju mrlje bijele, sive ili smeđe boje, a potom cijela biljka odumire. Ako je stupanj oštećenja mali, uklanjaju se sva područja s mrljama, a zatim se sadnja boražine tretira otopinama joda (1 ml lijeka mora se razrijediti u 400 ml vode), češnjakom ili lukom (30-40 grama se infuzira u 10 litara vode 6-8 sati, filtrira i nanese).
Kad se biljka ne brine, ona brzo podivlja. Lišće takve boražine postaje neukusno i ne treba je koristiti u hrani.
Važno je kontrolirati neovisno širenje takvih zasada, budući da borago ima posebnost samosjetve, a otpalo sjeme klija sljedeće godine. Bez takve kontrole, biljke se brzo šire po cijelom području i počinju agresivno istiskivati druge vrtne zasade, pretvarajući se u opaki korov.
Bilješke uzgajivača cvijeća o boragu
Često pčelari znaju za travu krastavca kao odličnu biljku meda. Od 1 ha zasada boražine ubrano je do 200 kg prozirnog, aromatičnog proizvoda. Boražina je također izvor pčelinjeg kruha, koji je vrlo vrijedan. Zanimljivo je da insekti koji sakupljaju nektar i oprašuju cvijeće odlijeću na travu krastavca, čak i ako je vrijeme hladno i oblačno. U isto vrijeme, pčele počinju oprašivati one vrtne kulture i cvijeće koje se nalaze uz šikaru boražine.
Budući da boražinu vrlo rijetko napadaju štetni insekti, iskusni uzgajivači je sade pored krompira i rajčice, kako bi uplašili ne samo koloradske kornjaše, već i druge štetočine u vrtu i povrtnjaku. Obično zaštita sadnje doseže 95%.
Zanimljivo je da se cijeli zračni dio (stabljike i lišće) boražine od davnina koristio za bojenje vunenih tkanina, dok je materijal poprimio bogatu plavu shemu boja. Biljka krastavca korištena je u zapadnoeuropskim zemljama kao biljka povrća, budući da mlado lišće ima miris krastavaca i podsjeća na njihovu svježinu, a okus luka se očituje. Može se koristiti u kulinarskim jelima i svježim listovima, a cvijeće se može koristiti i svježe i kandirano.
Čak su i iscjelitelji Starog Rima i srednjovjekovne Evrope znali za svojstva biljke i nisu zanemarili lišće i cvijeće boražine. Bačeni su u vino, koje su pre bitke dali vojnicima, kako bi im dali hrabrost, i ljudima koji su patili od tuge i melanholije tokom gozbe. Do danas je dokazano da boražina ima blago laksativno djelovanje, ima diuretička, dijaforetska i omotavajuća svojstva, a na njenoj osnovi napravljeni su preparati za reumu i giht, probleme s kožom, a također i kao sedativ.
Međutim, postoje i kontraindikacije za upotrebu boražine. Među kojima su trudnoća, netolerancija na ovu biljku, kronični kolecistitis i manifestacije krvarenja. Također, stalna upotreba lijekova na bazi boražine može utjecati na rad jetre.
Vrste i sorte boraga
Borago officinalis. Najpopularnija vrsta, koja se naziva "zvjezdani cvijet". Zeljaste jednogodišnje, izvorne zemlje nalaze se na Mediteranu, na mnogim teritorijama je naturalizovano. Visina stabljika može varirati u rasponu od 60-100 cm, rastu ravne ili uzlazne. Debeli su, rebrasti, unutra ima šupljina, vrh je razgranat. Rizom je u obliku štapa. Površina stabljika i lišća prekrivena je čekinjama ili grubim dlačicama. Lišće je naizmjenično, oblik je jednostavan, dužina lista doseže 5–15 cm. Cvjetovi imaju pet suženih trokutastih latica. Boja je najčešće plava, ali postoje oblici s ružičastim ili bjelkastim cvjetovima. Ljetno cvjetanje, plodovi počinju sazrijevati od jula do septembra. Plod je oraščić, duguljasto-jajolikog oblika i malih tuberkula.
Najčešće uzgajane sorte:
- Vladykinskoe Semko s ovalnim lišćem velike veličine, površinom s jakim dlačicama, velikim cvjetovima blisko plave boje, razgranata stabljika lišća skuplja se u zoni korijena raširenom rozetom. Vrijeme za sakupljanje zelenila od trenutka sjetve sjemena je gotovo mjesec i pol.
- Patuljak odlikuje se povećanom otpornošću na smanjenje topline. Visina ravnih stabljika je oko 60 cm, listovi su veliki s gustom površinom, oblika su ovalni, boja je bogatozelena. Kad biljka postane odrasla, njeno lišće je potpuno dlakavo. Boja latica je plava. Nakon pojavljivanja izdanaka potrebno je do mjesec dana dok se ne prikupi zelena masa. Masa jedne biljke može doseći 200 grama.
- Kapaljka. Visina visoko razgranatih stabljika ove sorte je 40 cm, lisna rozeta je vodoravna. Veličina lišća je mala, oblik im je izdužen. Boja je zelena, ali ima voštanog cvjetanja, na površini je blago naborano. Kad je lišće mlado, odlikuje se pubescencijom. Veličina cvijeća je srednja, latice su plave. Nakon sjetve potrebno je mjesec i po dana i možete požnjeti travu. Masa jedne biljke je 100 grama.
- Aprila. Stabljika se može produžiti do metra u visinu. Raste ravno, ali ima jako grananje i pubescenciju. Listne ploče su velike, boja je zelena. Površina lišća je blago naborana, prekrivena dlačicama. Kad su listovi mladi, ali na njima ima dlačica. Latice cvjetova su plave sa ružičastim nijansama. Masa ubranog grma je 100 grama, zelje se može ubrati nakon mjesec i pol dana od sjetve.
- Okroshka razlikuje se po dekorativnosti. Jednogodišnja, čija se visina stabljike mjeri jednim metrom. Razgranata stabljika raste ravno. Listne ploče su vrlo velike, sa gustom površinom i jakim mirisom krastavca.
Borago trabutii. Prvi ga je opisao botaničar Meir 1918. Cvjetovi imaju bjelkastu boju, skupljaju se u grozdaste cvatove. Stabljika raste ravno, dostižući metar. Lišće je naizmjenično raspoređeno, površina mu je meka, oblik ploče je duguljasto-eliptičan, konvergira u izduženu peteljku.
Borago pygmaea. Domovina su zemlje Korzika, Sardinija i otoci Kapraja. Ako raste na suncu, djelomično gubi svoju zelenu boju. Višegodišnja biljka koja može doseći visinu od 40-60 cm. Listovi su jednostavni, raspoređeni naizmjenično. Listna ploča je jajolika, cijela peteljka. Cvijeće sa svijetloplavim laticama, poput petokrakih zvijezda. Proces cvatnje odvija se od jula do oktobra.
Video o travi krastavca:
