Pratite svoju težinu? Bojite se dobiti dodatne kilograme? Ili želite pobijediti sebe od dodatnih centimetara u struku? Želite li ukusan obrok? Pizza sa tikvicama i patlidžanima kuhana u pećnici odlično je rješenje za ove probleme.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Mnogi ljudi vole pizzu, ali ne mogu je jesti svi, pogotovo lijepi spol, jer neke žene se plaše da dobiju višak kilograma. No, postoji odličan ljetni recept za ovo jelo na bazi povrća bez tijesta. Pizza od tikvica u pećnici, recept sa fotografijom, cijenit će i ljubitelji klasičnog talijanskog jela i ljubitelji povrća. Ovo su ukusni, niskokalorični nezaslađeni pekarski proizvodi, koji se također mogu smatrati vrlo zdravima, jer punjenje ne sadrži štetne i masne umake, kao ni majonezu. Takva pizza će dati kvotu bilo kojoj tradicionalnoj, nježna je i mekana, lagana i istovremeno zadovoljava, utažit će glad i neće pokvariti figuru, napuniti tijelo vitaminima i hranjivim tvarima.
Ovaj proizvod ima još jednu prednost - vrijeme kuhanja znatno je kraće od vremena za kuhanje kvasca. Bukvalno pola sata i jelo je spremno. Stoga se pizza može lako pripremiti za doručak i večeru. Može biti i vegetarijansko ako se kobasice zamijene gljivama ili plodovima mora. Iako će punjenje učiniti sve što vam se najviše sviđa.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 127 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 1 sat
Sastojci:
- Tikvice - 1 kom.
- Paradajz - 1 kom.
- Patlidžan - 1 kom.
- Tikvice - 1 kom.
- Kobasica - 150 g
- Sir - 150 g
- Biljno ulje - za prženje
- Sol po ukusu
Korak po korak kuhanje pizze od tikvica i patlidžana u pećnici:
1. Oprane tikvice sa plavim, isečene na kolutove od 5 cm.
Napomena: patlidžani nisu glavni u ovom receptu, ovdje dominiraju tikvice. Iako njihovi obožavatelji mogu skuhati sličnu pizzu samo na bazi plave. Napominjem i da se koriste mladi patlidžani, jer zrelo povrće je gorko. Gorčine se možete riješiti na sljedeći način. Iseckano povrće posolite, ostavite pola sata da se pojave kapljice vlage i isperite pod tekućom vodom. Zatim slijedite recept.
2. Oprani paradajz narežite na kriške. Nemojte rezati tanko, kao pri kuhanju se može pretvoriti u homogenu masu. Idealna veličina je 7 mm.
3. Sir naribati, kobasicu narezati na kolutiće.
4. U tiganju na biljnom ulju ispržite patlidžane sa obe strane do zlatno smeđe boje. Ponavljam, ako su plodovi zreli, prvo ih morate namočiti u slanoj otopini kako biste uklonili višak gorčine.
5. Zatim ispržite kolutiće tikvica.
6. Podignite posudu za pečenje, imam posudu od lijevanog željeza. U to stavite pržene tikvice sa patlidžanima, pospite ih sirom. Sir služi kao veza između namirnica kako bi pizza bila dobro kuhana.
7. Zatim rasporedite kriške kobasice koje pospite sirom.
8. Rasporedite paradajz i obilno pospite strugotinama sira. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pecite pizzu 10-15 minuta da se sir istopi. Gotov proizvod malo ohladite da ne zagori, narežite na porcije i poslužite.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati pizzu od tikvica u pećnici.
[/centar] [centar]
