Šta je Quinoa? Kako pravilno skuvati kvinoju? TOP 3 korak-po-korak recepata za pravljenje kvinoje sa piletinom. Video recepti.
Kvinoja sa piletinom u laganom šporetu
Sporo kuhalo pomoći će vam da brzo pripremite zdravo i zadovoljavajuće jelo - kvinoju s piletinom. Ovo je vrlo aromatična i dijetetska namirnica, jer piletina se nježno kuha bez kože, a aroma se sastoji od češnjaka i začinskog bilja.
Sastojci:
- Pileći file - 500 g
- Matični celer - 50 g
- Kvinoja - 350 g
- Beli luk - 2 kriška
- Maslinovo ulje - 20 ml
- Peršin - 10 g
- Bosiljak - 10 g
- Sol - 1 kašika ili po ukusu
- Mljeveni crni papar - prstohvat
Korak po korak kuhanje quinoe s piletinom u laganom štednjaku:
- Uključite multicooker na način "prženja" 15 minuta. Odmah sipajte maslinovo ulje i dodajte sitno sjeckani češnjak.
- Nakon 1 minute, odmah stavite narezane stabljike celera preko.
- Pileći file narežite na kockice i pošaljite u spor lonac. Zatvorite posudu i kuhajte do kraja vremena prženja.
- Kvinoju isperite pod mlazom vode, ulijte u multivarku i prelijte s 250 ml vode. Začinite solju, poklopite i pirjajte pola sata.
- Nakon tog vremena dodajte sjeckani peršun i bosiljak. Promiješajte i ostavite poklopljeno 5 minuta da se sva tekućina upije, a žitarice skuhaju.
Kvinoja sa piletinom i povrćem
Quinoa od piletine i povrća lagano je i hranljivo jelo koje se brzo i jednostavno priprema. Pileća kvinoja idealan je izbor za one koji slijede zdravu i zdravu prehranu.
Sastojci:
- Kvinoja - 100 g
- Pileća prsa - 400 g
- Maslinovo ulje - 4 kašike
- Luk - 1 kom.
- Tikvice - 1 kom.
- Bugarski biber - 1 kom.
- Peršun - 1 veza
- Beli luk - 1 češanj
- Voda - 1,5 čaša
- Sol - 2 kašičice
- Mljeveni crni papar - 1 kašika
Kako pripremiti kvinoju od piletine i povrća korak po korak:
- Prokuhajte vodu, dodajte oprane žitarice i kuhajte quinou 15 minuta, dok se tekućina potpuno ne upije. Unutarnji dijelovi bi trebali ostati blago žilavi.
- Pileći file operite, osušite, narežite na kockice i stavite u tavu s maslinovim uljem.
- Odmah dodajte luk srednje veličine.
- Piletinu i luk pržite gotovo da se skuhaju. Zatim dodajte tikvice narezane na kockice i papriku. Promiješajte i kuhajte dok ne porumeni.
- Dodajte sjeckani peršin i začinite solju i paprom.
- U tavu dodajte kuhanu kvinoju i češanj češnjaka, narezanog na 3 komada.
- Promiješajte i sve zajedno pirjajte 5 minuta da žitarice upiju sve arome.
Video recepti:
Kvinoja sa piletinom i zelenim graškom
Pilav od kvinoje sa piletinom
