Jelo jednostavno za pripremu koje ne ograničava izbor sastojaka, dok je nevjerojatno ukusno i zadovoljavajuće-rebra s krumpirom i kremom pečena u pećnici. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Ne morate godinama usavršavati svoje kulinarske sposobnosti da biste ostavili utisak na svečanom obroku ili porodičnoj večeri. Svinjska rebra s krumpirom imat će zadivljujući učinak na degustatore! Svinjska rebra osnova su mnogih izdašnih jela. Kiseli se, peku, prže, dinstaju, kuhaju, peku na žaru itd. A ako trebate brzo skuhati večeru, onda su najjednostavnije, najukusnije i ukusnije jelo rebra pečena u pećnici s krumpirom i vrhnjem. Pečenje krompira s rebrima istovremeno je vrlo brz i najuspješniji način. Ovo jelo nije samo ukusno i zadovoljavajuće, već je i prezentirano uz najmanje muke. Mirisna pečena rebra natapaju krompir sokom, što gomolje čini posebno ukusnim, nego samo zasebno pripremanje priloga. Jelo izgleda nevjerojatno lijepo na stolu i u obliku u kojem se kuhalo i na porcioniranim tanjirima. Krompir s rebrima možete poslužiti uz razne salate i kisele krastavce.
Meso i krumpir ne podvrgavaju se prethodnoj toplinskoj obradi, pa je poslastica manje hranjiva i vrlo zdrava. Budući da je pečenje u pećnici najnježniji i najzdraviji način kuhanja. Maksimalna količina vitamina i minerala zadržana je u pečenim proizvodima. Pa, ako želite da meso i krumpir dobiju zlatnu hrskavu koricu, prvo ih ispržite u tavi sa začinima. Usput, začini i začinsko bilje možete staviti u najrazličitije vrste prema vlastitom nahođenju. Oni će ovo jelo učiniti jedinstvenim i savršenim za ljude koji jedu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 147 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 1 sat
Sastojci:
- Svinjska rebra - 500 g
- Krema - 200 ml
- Šargarepa - 1 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Krompir - 2 kom.
- Luk - 1 kom.
- Sol - 0,5 kašičice
Korak po korak kuhanje rebara s krumpirom i kremom pečenom u pećnici, recept sa fotografijom:
1. Ogulite krompir i luk, operite i narežite na kriške koje stavite u posudu za pečenje. Kalup može biti keramički, stakleni, zemljani ili običan lim za pečenje. A ako nema oblika, onda samo stavite sve proizvode u rukav za pečenje.
2. Mrkvu ogulite, operite, narežite na kockice i pošaljite povrću.
3. Operite rebra, osušite papirnim ubrusom i narežite na kosti. Stavite ih na povrće. Meso će prilikom pečenja otpustiti sok koji će zasititi povrće, od čega će dobiti zadivljujući nježan i sočan okus. Začinite hranu solju, crnim paprom i začinima. Hranu prelijte kremom tako da prekriva samo dno. Tokom kuhanja će ispariti, povrće će se zasititi njima i steći nježan i kremast okus.
4. Posudu zatvorite poklopcem ili zamotajte prozirnom folijom. Pošaljite ih u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni 45 minuta. Ako želite da hrana ima zlatno smeđu koricu, 10 minuta prije kuhanja skinite poklopac da meso porumeni. Gotova ukusna i izdašna rebra s krumpirom i kremom pečena u pećnici poslužite na stolu odmah nakon kuhanja, u obliku u kojem su kuhana.
Pogledajte i video recept kako kuhati svinjska rebra s krumpirom u pećnici.
