Šta je slatki stol bez domaćih peciva? Predlažem da ispečete ukusnu šarlotu sa smrznutim voćem. Delikatna, prozračna peciva nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Šarlot je najmekši i najdelikatniji vazdušni desert koji voli skoro svaka porodica. Zahvaljujući dodanim bobicama i voću, proizvod dobiva jedinstven nježan okus. Bilo koja šarlota brzo se priprema, teško ju je pokvariti i nije sramota staviti je na svečani stol. Mnoge porodice imaju svoju verziju šarlote, koja je ponos domaćice. Međutim, ponekad recepti dosade, punjenje može postati dosadno i želite pokušati skuhati nešto novo. Svijetla šarlota sa smrznutim voćem, recept za koji je dolje opisan korak po korak. Svidjet će se ne samo djeci, već i odraslima.
Sve smrznute bobice pogodne su za šarlotu. Važno je samo zapamtiti da svi imaju različitu slatkoću. Zbog toga tijekom kuhanja količina šećera varira ovisno o kiselini punjenja. Ovaj kolač je jedinstven po svom ukusu koji se prilagođava ličnim preferencijama ljudi koji jedu. Također, za kuhanje je dopušteno koristiti bilo koje svježe bobice i voće ili kombinaciju svježeg i smrznutog voća. Dobićete veoma skladnu odličnu tortu od čaja sa porodicom i prijateljima!
Pogledajte i kako napraviti šarlotu od jagoda.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 235 kcal.
- Serviranje - jedna šarlota za 4 osobe
- Vreme kuvanja - 50 minuta
Sastojci:
- Jaja - 4 kom.
- Zamrznuto voće (bilo koje) - 500 g
- Mljeveni cimet - 1 kašika nužnosti
- Šećer - 100 g
- Brašno - 150 g
Korak po korak priprema šarlote sa smrznutim voćem, recept sa fotografijom:
1. Stavite jaja i šećer u veliku činiju za mešanje.
2. Umutite jaja mikserom dok ne povećaju volumen 2-3 puta. Šećer treba potpuno razbiti. Da biste olakšali, upotrijebite šećer u prahu koji će se brzo raspršiti po masi jaja.
3. Brašno prosijano kroz sitno sito sipati u masu jaja tako da bude obogaćena kiseonikom. Ovo će pecivo učiniti nježnijim i pahuljastim.
4. Nastavite da mutite testo mikserom dok ne postane glatko i glatko. Po želji tijesto možete aromatizirati limunovim sokom, korom naranče, dodati kakao u prahu itd.
5. Odmrznite smrznuto voće, ocijedite višak tekućine i stavite u posudu za pečenje, prekrivenu pergamentom. Ako koristite jabuke ili kruške, pospite ih cimetom u prahu. Ovaj začin odlično pristaje uz ovo voće.
6. Prelijte tijesto preko voća i malo protresite posudu kako bi se tijesto ravnomjerno rasporedilo.
7. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pošaljite šarlotu sa smrznutim voćem da se peče 30-40 minuta. Kad kolač porumeni, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Pogledajte i video recept kako kuhati šarlotu sa smrznutim jabukama.
