Uzgoj i briga za rijetku egzotičnu biljku na našim prostorima - momordicu. Zašto naši građani ne pobjegnu od užarenog sunca i znatiželjnih pogleda iz susjednih kuća! Zastakljeni balkoni i lođe, zavješeni zavjesama, naravno, izgledaju elegantno, ali potpuno druga stvar - živi, mirisni kulise, stvaraju divnu mikroklimu i privlače pažnju svojom ljepotom i originalnošću.
Treba samo posaditi 3-4 biljke Momordice (indijski krastavac) - i obezbeđen je rajski kutak. Ova termofilna godišnja liana duga je do tri ili više metara, porijeklom iz subtropskih područja Azije. Formira nekoliko izdanaka koji su pričvršćeni na nosače pomoću antena u obliku navoja. U vrućem ljetu, momordica raste skokovito, razbacujući se po uskim užadima ili drugim nosačima. Njegovo izrezbareno svijetlozeleno lišće izgleda kao mlado lišće grožđa. Žuto cvijeće srednje veličine visi na dugim žicama s ovratnikom u sredini i odiše nevjerojatnom aromom.
Momordica izgleda posebno impresivno tokom formiranja i sazrijevanja velikih krastavaca koji vise na tankim dugim (15-20 cm) peteljkama. Izgledaju poput vilinskih zmajeva zbog velikih mekih izdanaka na rebrastoj površini.
U početku su plodovi biserno bijeli, težine 100-200 g, zatim svijetlo narančasti. Kad potpuno sazriju, raspucaju se u tri latice. Na unutrašnjoj strani narančastih latica, zakrivljenih poput ljiljana, pričvršćene su velike (do 2 cm) rubinsko crvene sjajne sadnice (arilus). Unutra su smeđe i bijelo sjeme. U zrelom stanju koriste se za čir na želucu i kao diuretik. Na pozadini isklesanog lišća, mirisno cvijeće i zreli plodovi s crvenim kapljicama sjemena u sredini vise zajedno sa šarenim izvornim krastavcima. Takve zavjese izgledaju sjajno sa svih strana i stvaraju mirisnu hladnoću na lođi ili balkonu. Oblik žive zavjese ovisi o vašoj mašti. Užete možete rastegnuti u obliku ventilatora, luka ili čvrstog zida. Mlado voće se soli poput krastavaca, prži na tanke kriške, poput krompira, a zrelo voće se konzervira i kiseli. Momordica ima bolji ukus. Dodaje se krastavcima, koji ne samo da ukrašavaju limenke prazninama, već ih i čine ukusnijim.
Momordica dobro raste na otvorenom. Morate ga uzgajati kroz sadnice. Briga za nju je uobičajena, poput krastavaca. Prije sjetve, sjeme se tretira u zasićenoj otopini kalijevog permanganata, zatim se namoči u toploj vodi jedan dan, zatim ispere, zamota u čistu vlažnu krpu, stavi u plastičnu vrećicu i drži na toplom na 30-40 ° C. Nakon kljucanja, sjeme se stavlja jedno po jedno u čaše od pola litre u hranjivo tlo, uvijek na rubu, a zatim se prekriva polietilenom ili staklom.
Sadnice se sade u plodno tlo. Na balkonu ili lođi sipa se u velike plastične vrećice instalirane u kutije, kante ili druge posude. Biljke je potrebno redovno zalijevati tokom cijelog ljeta. Višak vinove loze bolje je ukloniti kako se ne bi zasjenjivale, jer se s nedostatkom svjetla smanjuje broj plodova.
Video o tome kako klijati sjeme momordice:
